食用油精炼设备是(志乾机械商标注册证号:46140978,实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)实现毛油(初榨油)提纯加工的核心装备,通过物理、化学或物理化学结合的工艺,去除毛油中的杂质(如磷脂、游离脂肪酸、色素、异味物质等),生产出符合国内食用标准的精炼油。其应用覆盖大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、玉米油等主流植物油加工领域,是粮油加工企业实现规模化、标准化生产的关键基础设施。
精炼设备工艺流程:
毛油 → 脱胶 → 脱酸(中和)→ 脱色 → 脱臭 → (脱蜡/分提)→ 成品油
1.脱胶 - 去除磷脂和胶质
目的:去除毛油中的磷脂、蛋白质和糖类等胶体杂质,防止油在高温下产生泡沫、变黑和产生沉淀。
工艺:通常采用水化脱胶或酸炼脱胶。
关键设备:脱胶罐(也叫水化罐)。这是一个带搅拌和加热夹套的容器,通过加入热水或酸,使胶质凝聚、沉淀,然后通过离心分离。
2.脱酸 - 去除游离脂肪酸
目的:中和并去除油中的游离脂肪酸,这是决定精炼得率和技术水平的关键步骤。
工艺:常用的是碱炼脱酸。通过加入碱液(如钠),与游离脂肪酸反应生成皂脚,然后分离。
关键设备:中和罐:带有强力搅拌和加热系统,用于碱炼反应。离心机:核心设备,用于将皂脚与中性油高效分离。常用碟式离心机。皂脚罐:用于收集和暂存分离出的皂脚。
3.脱色 - 去除色素
目的:吸附并去除油中的天然色素(如叶绿素、β-胡萝卜素),使油变得清亮。
工艺:在真空条件下,向油中加入活性白土或活性炭等吸附剂,搅拌、吸附后过滤。
关键设备:
脱色塔/脱色罐:带搅拌和加热系统的真空容器,防止油脂氧化。叶片过滤机或板框过滤机:用于将废白土与脱色油扯底分离。白土罐:用于储存和定量添加吸附剂。
4.脱臭 - 去除异味物质
目的:去除油中引起异味的挥发性物质(如醛、酮)以及过氧化物,提高油的烟点和稳定性。
工艺:在高真空和高温下,通过直接蒸汽蒸馏,将臭味物质汽提出来。
关键设备:
脱臭塔:是整个精炼车间的核心和醉高点。它通常是一个高大的组合式塔器,内部包含析气器、加热器、填料层/板式塔盘和冷却器等。
真空系统:为脱臭塔提供高真空环境,通常由大气腿、蒸汽喷射泵或多级液环真空泵组成。
导热油炉:为脱臭工段提供稳定的高温热源(通常需要230-260℃)。
5.脱蜡 / 冬化(主要用于某些油品)
目的:去除油中的蜡质和高熔点甘油三酯,防止油在低温下产生浑浊或沉淀(如葵花籽油、玉米油、米糠油)。
工艺:通过缓慢降温、结晶,然后过滤。
关键设备:结晶罐、养晶罐、冬化过滤机。
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