河南科之信实业有限公司
温州市科信轻工机械有限公司
地址:河南西平县中原食品机械产业园E座(新厂)
温州市龙湾区永兴街道滨海三路540号(老厂)
郑州南龙湖泰山路兴龙湾别墅区B15-101(接待中心)
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一、山药饮料的作用
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
二、山药饮料的工艺流程
鲜怀山药→清洗→去皮→切片→护色→打浆→过滤→糊化→白砂糖→溶解→过滤→卡拉胶→过筛→混合均匀→山梨酸钾溶液→乳酸钙溶液→水浴加热柠檬酸、香精→调配均匀→杀菌→冲瓶→灌装→封口→风干→冷却凝胶→检验→装箱→成品
三、山药饮料生产操作要点
1.山药的去皮:把洗净的山药在护色液中去皮,以免山药发生强烈的褐变。
2.切片:厚度约为4mm,切片要快,以免褐变。
3.护色:护色液温度为95℃,护色时间为5min。
4.打浆:待温度降为50℃左右,把山药片和护色液一起用高速自控组织捣碎机破碎3min。
5.过滤:卡拉胶(干)过筛,山药浆、蔗糖都要用100目的筛网过滤。
6.糊化:温度为95℃,时间为40 min。
7.混合物水溶加热:温度为65℃,时间为30 min。
8.加入柠檬酸和香精:待水浴加热20 min后加入,然后充分搅拌,10 min后取出。
9.护色:山药自身含有酚类物质以及多酚氧化酶,暴露在空气中,往往产生剧烈的褐变,对于山药的护色,分别使用了几种不同的护色液,护色液温度为95℃,护色时间为5 min。
四、中小型山药汁饮料生产线:
原水池→原水泵→石英砂过滤器→净水器→钠离子交换器→精密过滤器→反渗透→紫外线灭jun器→储罐→泵→蒸汽化糖锅→泵→糖浆过滤器→配料罐→泵双联过滤器 →冷热缸→泵→均质机→冷热缸→真空脱气机→冷热缸→板式灭jun→三合一灌装机→倒瓶灭jun→喷淋冷却机→灯检→吹干机→套标机→喷码机→膜包机
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六、科信公司部分工程状况展示
温州科信公司售后服务
1、设备的安装调试
根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试,按合同要求按期完成其工作,并验收合格进入正常生产。
2、服务时间承诺
生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间,根据要求会按期到达现场,
设备运行中出现紧急情况不能处理时,直接反馈到售后服务部,工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系,当接到通知后12小时到达现场。
3、专业技术培训
为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序,除现场培训外,可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训,根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。
4、定期巡回服务
根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求,按计划分批走访用户,随时解决顾客在生产中的问题,并通过总结持续改进,以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。
5、质量承诺
温州市科信轻工机械有限公司所提供的设备是全新、xianjin可靠的,符合工艺要求的产品,并自交货之日起保质一年,
公司一贯宗旨:
精心设计 精心制造 精益管理 精诚服务
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式生产加工-私营有限责任公司
- 联系人何江雪
- 联系手机15238309370
- 联系固话0396-
- 公司地址河南西平县中原国际食品机械装备园区E座
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