一、玫瑰茄酵素简介
玫瑰茄酵素,英文名称enzyme,俗称酶。玫瑰茄酵素是酶在日本和台湾地区的别称,指具有生物催化功能的高分子物质。
几乎所有的细胞活动进程都需要玫瑰茄酵素的参与,以提高效率。与其他非生物催化剂相似,玫瑰茄酵素透过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率。大多数的玫瑰茄酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;事实上,玫瑰茄酵素是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。玫瑰茄酵素作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。玫瑰茄酵素有正催化作用,也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率,以适应身体的节奏。不过并不能用来。
二、制作玫瑰茄酵素
市面上看到的玫瑰茄酵素补充品大概可以分成「单一玫瑰茄酵素」和「复合玫瑰茄酵素」两大类,单一玫瑰茄酵素的是只用一种成分,直接萃取、制作而成,像凤梨、木瓜玫瑰茄酵素等。复合玫瑰茄酵素基本上是以两种以上的成分混合制成,通常都再分成主体与次体。
通常的水果酵(食用)素做法如下:
①把蜂蜜,
水果和水按照1:3:10的比例准备好。(跟容器的体积无关,例如,1斤的蜂蜜,就放3斤的水果和10
斤的水)水果切成小块。
②把三者放入容器,水果不用去皮,洗净即可,三者的总体积不宜超过容器体积的80%。(容器*好用塑料桶,不会因为气体膨胀而破裂)
③把容器密封好,放在阴凉处,一定要密封好。然后,如果看到容器有胀气现象,打开放气,让气体流通。放置*少3个月,时间当然越长越好,*少三个月。
④倒出时,拿滤网把碎渣过滤,剩下的玫瑰茄酵素就可以喝了。[2]
做法是不是很简单,谁都可以做到。当然,不同玫瑰茄酵素的作用和口感跟水果种类有关,不同的水果搭配会有不同的营养生成
三、玫瑰茄酵素生产线设备组成系统
主要设备:挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、发酵系统(恒温发酵、常温发酵)、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制系统等;
四、科信部分工程车间生产现状
五、科信工厂外景
温州市科信轻工机械有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区十路四道437号
科信机械河南营销中心
地 址:郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座(科信饮料机械)
科信机械河南分工厂
地 址:西平县中原(国际)食品机械产业园E座
科信机械全国转运中心
地 址:郑州市中原第一食品城B区11栋
- 公司类型股份有限公司
- 经营模式生产加工-股份有限公司
- 联系人张经理
- 联系手机13592643205
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- 公司地址浙江省温州市龙湾区滨海三路540号
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