蜀岭冒菜是一种大众饮食品种，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不易上火。蜀岭冒菜的特点是“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”。蜀岭冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承，坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标。蜀岭冒菜改善了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。蜀岭冒菜自以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念。
  蜀岭冒菜更是一扫传统冒菜品种少，口味单一.火锅价格高，繁琐等缺点。将冒菜等时短，火锅菜品丰富等优点，与现代快餐的经营理念结合在一起，一经问世，便受到了广大消费者的喜爱。蜀岭冒菜其汤料由猪大骨与牛骨等熬制而成底料由与工艺精制而成.冒出的菜品口感醇厚，麻辣鲜香，回味悠长，具有辣而不燥，不上火，不败胃，开胃健脾等特点。
  蜀岭冒菜改善了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。蜀岭冒菜自以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念。而且，蜀岭冒菜店面装修格调优雅、时尚、美观，已逐步形成了自有的经营理念：讲诚信、重质量、守道德、负责任。就是做良心的原则，蜀岭冒菜所有门店无一滴回收油，潲水油，老油，不使用香精，辣椒精，色素等添加剂。
  冒菜是近一两年流行的一种新时髦菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和群众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力!蜀韵冒菜，在充斥地沟油、添加剂、转基因和脏乱差的餐饮江湖，想立于不败之地，唯有笃行，坚持拒绝应用添加话说川蜀美食，早已人尽皆知。蜀岭冒菜作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其。快节拍的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜实属当下饮食行业里的重生代宠儿。
蜀岭冒菜加盟优势
  1、品牌优势：蜀岭冒菜非常重视打造品牌，具有短中长期的品牌战略计划和执行计划，提高/增加产品的品质。产品品牌建设，形成产品网络效益，把品牌做大，从而一起分享品牌经营。
  2、管理优势：蜀岭冒菜经营管理的理念和程序，强调产品标准化的管理、营销和生产，各种标准化的管理使你有章可循，是真正的小本创业。
  3、模式优势：蜀岭冒菜不但以菜品提高/增加了菜品售卖的，还为创业创业者量身打造经营模式。蜀岭冒菜为你"量体裁衣、排忧解难"，使你不在为难尴尬，使你一切皆有可能。
  4、菜品优势："蜀岭冒菜"地道特色菜品"符合市场、引路市场"，菜品种类划分科学、搭配合理并形成了"菜品库"。如"蜀岭冒菜"三大系列，上百种款式，还有不停新推的菜品，菜品款式丰富可选择性大。
  5、培训优势：如果你是没有经验的创业者，不用担心，蜀岭冒菜也极易掌握和经营，无阻碍实践试培训模式可以让你扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营醉香卤管理经验。另外，蜀岭冒菜核心自有工艺无保留传授使加盟商们不需要向盟主高费用购买成品调料，可以很快降低经营成本。
蜀岭冒菜加盟条件
  1、本人及家人身体健康，无犯罪记录，有从事本行业的信心和热情。
  2、认可并接受蜀岭冒菜的发展策略，有志于创业的人。
  3、提供合法，以便总部建立真实的档案。
  4、执行和遵守项目的各项经营管理体系。
  5、有一定的人际关系资源和较好的个人信誉。
  6、具有较好的合作意识、较好的商业信誉。
  7、有一定的经济实力，并且有着一定的经营管理能力。
蜀岭冒菜加盟流程
  1、经过电话咨询或者网站下方留言索取相关信息。
  2、拟加盟商可前往总部进行实地考察。
  3、确定加盟意向后，填写申请表并提交加盟申请表。
  4、审核后，签订合作合同，缴纳品牌合作费。
  5、总部安排人员跟踪指导。
  6、装修设计、配置产品方案、货物配送、提供运营资料、相关培训等。
  7、试营业、开业运营方案、正式营业。