山泉水 （山泉水其实能够算是天然矿泉水的一个分支） 定义解析：山泉水和矿泉水有什么不同吗？有水业行家认为，它其实是归于天然清水的一种，有部分领域和矿泉水堆叠。 矿泉水有两种，一种是从地壳深处1000～3000米远古生态水流出的泉水，另一种是从地表熔岩流出的矿质溶解水。两者都是来自埋在地下深处深部循环的，未受污染、天然构成的地下矿泉水。 （山泉水一般是地下天然涌出的泉水，取水点对水源地的要求较高）在通常情况下，矿泉水的化学成分、水位、水量、水温动态相对安稳。我国饮用天然矿泉水的卫生标准中要求矿泉水要含有必定量的对人体健康有利的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体以区别于一般的地下水。

长期饮用矿泉水，对人体确有明显的养分保*作用。 国际上普遍认为优*矿泉水应契合低矿化度、低钠、低温、水分子团小等特点。 

特色：特别地层天然涌出，真正的山泉水有必要是经特别地层结构天然涌出的水。在国外还规则山泉水有必要注明出水源地、地层结构和水中切当的矿物质含量。真正的山泉水和优*矿泉水实质是一样的，均含有纯*然矿物质，长期饮用对人体是有利的，这也是现在山泉水在市场上渐受青睐的原因。 争议：山泉水=天然矿泉水？  

山泉水尚未有国家标准，不过大体来说，它其实能够算是天然矿泉水的一个分支。 关于大多数人来说，想切当知道自己更适合饮用哪种山泉水，能够留心一下它们各自所含微量元素的比例，然后咨询执业养分师，以选择更适合自己的山泉水。假如不想这么费事，也能够仅仅把它当作是一种饮料来喝。 

点评与建议： 点评：天然山泉水归于天然清水，现在市面上卖的山泉水，关于水源都要求甚高。新版的天然矿泉水国家标准[GB8537]指出，天然矿泉水的水源有必要来自地下深处，即从地下深处天然涌出的或经钻井采集的水源；且该水源区在必定区域未受污染并采纳预防措施防止污染。而山泉水由于以天然为卖点，因此对水源地要求更是严格。  

因此，真正的天然山泉水关于人体是颇有利处的。但是也不能就此认为，喝天然山泉水就能完全均衡补充人体所需养分，究竟还得靠吸取日常食物。  

合理化建议：山泉水能够用来当作基本饮用水，用来煲汤、泡茶更能带出食材的本味来！

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