酱香酒勾调的原因是什么？-匠河坊
来自匠河坊酒业（广州）有限公司
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发布时间 2023-11-10 16:35:14
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聊到酒知识，可能大家都会聊一句勾调的问题，酱香型白酒为什么要勾调呢?
一般都是使用15年以上的老酒，年份高得酒是比建议直接饮用的，因为这年份的老酒富含的脂类物质比较丰富，闻起来香，但口感较差，喝起来比新酒的辣味和甜味淡，反而酸涩味和咸味较重。所以年份老酒，可能较新酒更难下口。
勾调酒是一种工艺，是酱香型的白酒的核心。酱香型白酒核心的酿造工艺就是以酒勾酒，是将白酒标准化的一个关键。用陈年老酒进行勾兑使得口感更好品质更加。
品牌匠河坊
品名匠河坊
是否进口否
原料来源粮食酒
香型酱香型
特产否
OEM否
等级其他
储藏方法其他
储藏年份其他
保质期其他
包装方式瓶装
产地贵州
匠河坊酒业（广州）有限公司
- 公司类型
- 经营模式贸易型-
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主营业务
白酒
