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食品级5‘鸟苷酸二钠
来自湖北鑫润德化工有限公司
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发布时间  2018-10-14 11:04:05 关注次数  560
湖北鑫润德化工有限公司
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图文介绍 产品参数 供应商信息
食品级5‘鸟苷酸二钠
英文名:disodium guanylate
别名:鸟苷酸钠;GMP
分子式:C10H12N5NA2O8P*XH2O
分子量:407.19(无水)
食品级5‘鸟苷酸二钠CAS号:5550-12-9
食品级5‘鸟苷酸二钠物化性质:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味值为0.0125g/100ml,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠合用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇。

食品级5‘鸟苷酸二钠用途:增味剂(鲜味剂)。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量1%~5%),有十分明显的增鲜作用。本品与谷氨酸钠或5′-肌苷酸二钠并用,有显著的协同作用,鲜味大增。广泛用于,调味品、薯片、饼干、方便面、鱼丸、火腿,饺子馅等咸味面制品 肉制品等。
限量 1.GB 2760-96:各类食品,以GMP为限。
    2.FAO/WHO:午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉类,500mg/kg(均以鸟苷酸计),肉汤和汤类,GMP。
品牌其他
型号食品级5,鸟苷酸二钠
产品名称其他
湖北鑫润德化工有限公司
  • 公司类型私营有限责任公司
  • 经营模式生产加工-私营有限责任公司
  • 联系人左腾
  • 联系手机18627907091
  • 联系固话027-59228931
  • 公司地址湖北省武汉市东西湖区辛安渡办事处徐家台1号
主营业务
玉米淀粉、碳酸氢钾、松香甘油酯、异麦芽酮糖醇
湖北鑫润德化工有限公司成立于2011年11月,占地面积10000㎡,注册资金500万元,现有员工80多人,是一家集植物提取物、食品添加剂生产加工及化工产品、农副土特产品生产经营型和出口贸易型的高新技术企业. 自主创新,走现代发展之路。企业按照ISO、QS标准,加强标准化、规范化建设,2012年通过食品QS认证,2012年通过ISO9001质量管理体系认证,不断增强自主创新能力,走现代发展之路,现建有六条生产线,公司注册有鑫润德商标,打造品牌,铸生物食品产业之魂。公司始终竭力传递“健康幸福、心心相连”的企业理念,努力打造“规范、高效、和谐、创新”的企业文化,顺应食品安全时代潮流。利用营销网络优势,布局市场网络,走品牌共赢的发展之路,已在全国26个省(区、市)建立合作伙伴,与国内多家知名食品公司建立了良好的合作关系。 素质管理,质量就是生命。工厂设备先进,技术力量雄厚,拥有先进的质量检测设备,有一支高素质的管理、生产、营销队伍。以人为本抓管理,始终坚持质量第一.提供优质产品、实现完美服务。产品已覆盖全国各地,受到广大群众的一致好评。 公司将一如既往,加快科研的步伐,制造出更加优质的产品。
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