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卤鸡腿微波杀菌消毒设备
来自河南科尔微波科技有限公司
¥100000.00
发布时间  2020-05-26 14:04:28 关注次数  713
河南科尔微波科技有限公司
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图文介绍 产品参数 供应商信息

卤鸡腿微波杀菌消毒设备食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜,但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。

卤鸡腿微波杀菌消毒设备的特点;

1. 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;

2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。

3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

设备大小可选,用户根据自身的投资条件,选择合适的设备,设备占地面积小,只用电即可,环保节能。采用微波烘干不但能提高产品的价值,还能节省烘干成本。一举两得,大大提高经济效益。

品牌科尔微波
型号KER
形式板式
操作方式连续式
适用行业多种适用
加工定制
适用对象食品,药品,医药原料的干燥,杀菌,消毒,
杀菌时间3-5分钟
功率60
电源380
外形尺寸1800,100,1500
重量500
产地河南周口
河南科尔微波科技有限公司
  • 公司类型私营有限责任公司
  • 经营模式生产加工-私营有限责任公司
  • 联系人
  • 联系手机15343948258
  • 联系固话0394-8989818
  • 公司地址河南省周口市沈丘县机械产业园
主营业务
微波干燥设备/微波杀菌设备 /微波实验炉/微波萃取设备
河南郸城科尔微波科技创新有限公司是集科研、生产、贸易一体的高科技企业,2009年12月,本公司“工业微波能设备”被审定认可为郸城高新技术产品,本公司也被评为“周口市民营科技企业” 。本公司致力于以微波能为代表的新能源的推广,特别是微波干燥、微波加热、微波杀菌以及微波化学等方面的应用,以磁控管为核心的微波源、以抗流结构为核心的微波防泄漏门体及开口的系统设计。 本公司由多年从事电磁及微波领域技术工作的工程师组成研发队伍,通过先进的微波CAD技术,利用有限元法指导微波系统的设计,确保微波源、波导、谐振腔系统的良好匹配,做到真正的高效、节能。 当今社会,能源日趋紧张,而同时市场成本竞争日益激烈。本公司希望通过我们所提供的微波能这种“高效的新能源” ,使得客户在食品工业、木制品行业、橡胶品行业、陶瓷工业、化工行业、制药行业、农产品加工、垃圾污水处理等行业降低生产能耗,提高生产效率和产品质量,从而提高企业竞争力。 本着“推广、支持、实践、共赢”的务实的创业精神,年轻的格尔人员,依据雄厚的技术实力,完备的检测手段,科学的管理,优良的质保体系确保真正的“质量第一、客户至上”。在产前按用户的产品质量工艺要求,共同进行应用实验的基础上,进而做出周密设计,提出具体实施方案,取得用户共识后精工制造。负责产品安装、调试及培训;实行保修一年和终身技术支持的服务承诺。 感谢您对我们的支持和信任。我们将竭诚为你服务!
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