1.食品公司的基本概况：法人信息（姓名、身份证号），公司信息（名称、地址、社会信用代码）、联系人，申请事项（如果是又延续又变更，需要按变更申请路径申请，然后选择变更且延续），这里说一下你的申请地址一旦注册了食品生产许可证，就不能再注册其他品类的食品经营许可证了，所以这个地址要谨慎填写。

2.申请的产品类别（参照Zui新的食品、食品添加剂分类目录，有些品类可以申请分装，有些不能申请分装）

3.食品生产主要设施、设备清单（分为生产用的设施设备和检验用的设施设备，需要设备的名称、规格型号、数量）

4.食品安全专业技术人员和食品安全管理人员名单（姓名、身份证号、职务、文化程度与专业、人员类别、专职兼职情况），需要进入名单的人员有：法人、销售负责人、食品安全管理人员（如质量经理检验人员等）、设备负责人、采购负责人、仓库负责人、）

5.食品安全管理制度清单：其中7个管理制度是必须的，分别是：进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度。

6.生产设备布局图：包含设备布局图，布局平面图，场所平面图

7.生产工艺流程图：写出关键工艺，需要标识一下关键控制点以及控制方法。

8.周围环境图：这个图，需要看工厂的位置，周围的环境，是工厂或者农田，是否有重大污染源，如垃圾场等。

SC食品生产许可证的新增和延续或者变更需要的资料在上传时，需要每页加盖公章，并且上传的资料可能有细微的差别，在具体的填报时，可及时咨询湖北政务网。