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产品参数
供应商信息
一水柠檬酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O8，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
应用领域
食品工业
柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量的有机酸， 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。 [11]
金属清洗
柠檬酸是通过微生物发酵生产的有机酸，在洗涤剂生产当中进行应用比较广泛，其自身的特异性以及螯合作用发挥起到了积极作用。柠檬酸在实际的使用过程中，有着良好的性能体现，主要就是在安全性方面比较突出，制备柠檬酸的原料都是来源于粮食，这是安全的食品级微生物。柠檬酸的使用对环境不会造成影响，在微生物以及热等作用下比较容易降解，其自身的螯合能力也比较强，主要及时柠檬酸盐对锰离子以及铁离子等有着比较强的螯合能力，使用效果也比较突出。洗涤剂中的柠檬酸使用性能中的缓蚀性也比较突出，酸洗作为化学清洗中的一个比较重要的环节，和无机酸相比较而言，柠檬酸的酸性相对比较弱，所以对设备所产生的腐蚀性也比较小，柠檬酸清洗的安全可靠性比较强，废液也比较容易处理，对人体不会造成危害。
品牌/厂家柠檬酸
化学名称稳定
产品等级一等品
别名柠檬酸
分子式C,H,O,
相对分子质量192.13
有效物质含量99
执行质量标准国标
用途主要用于食品工业,如酸味剂,增溶剂,缓冲剂,抗氧化
CAS77-92-9
性状粉状
透光率好
水分0.1
易炭化物0.5
硫酸灰分0.1
草酸盐1.5
安全性好
包装规格25公斤袋
储存方法避光,密封,通风,室温较低,干燥阴凉处贮存
产地河南
巩义市天龙净水材料厂
- 公司类型私营独资企业
- 经营模式生产加工-私营独资企业
- 联系人李经理
- 联系手机13838211837
- 联系固话0371-64225887
- 公司地址河南省巩义市夹津口镇工业区
主营业务
聚丙烯酰胺、聚合氯化铝、活性炭、无烟煤
巩义市天龙净水材料厂是国内生产净水材料的专业企业，技术力量雄厚，设备精良，工艺先进， 有二十多个品种,近百种产品，被建设部定为专业产品推广厂家。产品被广泛用于城镇供水，排水以向及化工、冶金、电力、油田、造纸、工业污水处理等领域，是 目前水质净化与过滤最理想的填料和滤料。本厂依托总公司,在原有滤料基础上又研发系列净水新产品。
一、净水滤料系列：粉状活性炭、椰壳活性炭、柱状活性炭、果壳活性炭、无烟煤滤料，石英砂滤料，鹅卵石（砾石）滤料，稀土瓷砂滤料等。
二、净水药剂系列：聚合氯化铝、聚合氯化铝铁、聚丙烯酰胺、硫酸亚铁。
三、净水填料系列：改性纤维球滤料，核桃壳滤料，无烟煤滤料，焦炭滤料，精制石英砂滤料，磁铁矿滤料，锰砂滤料、大理石滤料，轻质页岩陶粒，稀土瓷砂滤料，卵石（砾石）垫层、沸石、麦饭石、石榴石、园林绿化用的各种色石，聚苯烯泡沫滤珠。
本厂，高科技人才，先进合理的工艺设计，健全严格的质量管理体系，保证连续稳定地为用户提供满意的产品和服务。欢迎新老客户前来洽谈业务！
