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产品参数
供应商信息
适合大众果醋口味的水果按常规工艺制成浓缩果汁，再加入水稀释，或按常规工艺制成果汁，调整总糖度，将上述稀释液升温再降温，采用分割取醋发酵法，最后过滤得到口感纯正的果醋，本发明不添加任何营养素，产品风味独特，产酸速度快，酒转酸率达到96％，发酵周期仅8−24小时，保持了原果的风味，且可兑制成各种口感的果醋饮料，丰富食醋品种。
全果酿造技术将苹果经过分选、清洗、破碎、榨汁，应用复合果胶酶澄清得到苹果汁，添加酒母进行酒精发酵，经专利自动酿醋设备发酵把酒精转化成醋酸，再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清得到原汁果醋。
醋饮料酿造技术因苹果醋为专利设备液态发酵技术，极大限度的保持了苹果中的果酸，并将果糖进行有效转化，使苹果的营养成分大部分被保留下来，因此被称为保健型苹果醋，年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料。
《固态自动酿醋设备》《自动制醋设备》、《自动酱油制曲装置》《一种基于微生物技术快速酿造葡萄醋的方法》、《果汁保健醋的生产方法》
专业为国内酿造、饮料企业提供服务。
●一种果汁保健醋的生产方法
●年产300—10000吨自动化老陈醋生产线项目
●年产300—10000吨自动化白醋生产线项目
●年产300—10000吨自动化果醋生产线项目（包括苹果、梨、柿子、葡萄、蓝莓、木瓜、枇杷、草莓、杨梅等150种水果品种。）
品牌DF
型号1000
类型1000
加工定制是
功率15
电源电压380
产地陕西宝鸡
宝鸡鼎力生物科技有限公司
- 公司类型私营合伙企业
- 经营模式其他-私营合伙企业
- 联系人万
- 联系手机18091776928
- 联系固话0917-3265856
- 公司地址宝鸡市高新大道195号
主营业务
sus304,不锈钢,df制醋机,酿醋设备 sus304,不锈钢,流体
陕西鼎力酿造科技有限公司（原陕西鼎丰科技有限公司）是以自有知识产权为技术依托，产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生化过程自动化控制研究与制造及酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺、研究开发推广咨询。可以承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、酿造白醋，果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员21名，其中在职教授2名、博士3名、高级工程师16名（酿造专家）。 陕西鼎力酿造科技有限公司下设：中国酿造网（ . ）、鼎丰酿造设备有限公司（.)、鼎丰酿造技术研究所。公司凭借雄厚的科研力量，自主研发了系列专利酿醋设备、自动化控制设备等。并在生产实践中不断完善、创新，使产品质量达到国内先进水平。公司先后完成了国家九五计划“df连续自动制醋机项目”、十五“df工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“df工业自动化控制系统项目”三项成果。申报国家专利5项。其中“df连续自动制醋机”被评为第五届中国杨凌农高会后稷金像奖、“df工业控制果醋生产线”被评为第九届中国专利新技术产品博览会金奖。公司先后完成了苹果醋生产线、梨醋生产线、沙棘醋生产线、柿子醋生产线、桑椹醋
