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低温烘焙的猫粮犬粮为什么受到欢迎---微波低温烘焙设备
来自南京金佰力微波设备有限公司
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发布时间  2023-08-19 15:33:25 关注次数  216
南京金佰力微波设备有限公司
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低温烘焙的猫粮犬粮为什么受到欢迎---微波低温烘焙设备

随着人们的生活质量不断的提高,geng多的养宠人群开始关注宠物食品的安全!不仅要宠物吃着安全,而且还要营养价值高!那么传统膨化粮虽然能满足宠物吃着安全的需求,但是膨化过程需要经过高温膨化,容易造成营养成分的大量流失,而且还会产生大量的原料残渣,不易被宠物吸收消化,很多爱宠泪痕、泌尿病、黑下巴等等都是因为长时间吃一些劣质膨化粮导致的!

烘焙粮与膨化粮的区别!

1、普通膨化粮的加工流程

原料→一次粉碎→过筛→二次粉碎→过筛→混合配料(此过程加入维生素、微量元素等)→挤压膨化→切段→烘干→喷涂(一般是油、增味剂等)→冷却→成品

2、低温烘焙粮的加工流程

原料准备→粉碎过筛→混合配料→挤压→切段→低温干燥(控温情况下7小时以上)→冷却→成品

3、由膨化粮与烘焙粮的加工流程可知膨化和烘焙最大的区别就是制作工艺不同,膨化粮的工艺,主要是在膨化机里使用高温高压,然后通过模具变成一个个的颗粒粮食!烘焙粮是不使用高温蒸汽,也不使用高压,而是在烤箱里面低温烘烤干燥,相比于一般的膨化工艺,低温烘焙的粮食少了膨化和喷涂的过程。这个过程烘焙粮可以有效的减少营养成分流失,不添加调味剂!

4、感官上:烘焙粮与膨化粮相比,烘焙粮是一种更加均匀的外观,浅棕色的宠物食品。烘焙粮在质量粘结性、硬度和初始脆度方面均低于膨化粮,但是具有更多的粉状物和涂层需要,这主要是由于烘焙过程中缺少机械能输入,导致烘焙制品中的淀粉糊化有限!

5、香味上:烘焙粮具有较多的苦味和余味,其风味特征均低于膨化粮,膨化粮之所以具有不同的香味,是与加工过程中产生的独特挥发性化合物有关!

低温烘焙的猫粮犬粮为什么受到欢迎---微波低温烘焙设备


南京金佰力微波设备有限公司是一家集设备开发、生产、销售及材料、化工工艺研究为一体的技术型企业,是江苏微波设备的代表厂家之一。主要生产微波杀菌设备,微波干燥设备,微波真空干燥机,微波杀青机,微波熟化设备,微波低温烘焙设备,微波解冻设备,微波加热设备,微波萃取设备,微波隧道式烘干设备,微波脱脂设备等。公司拥有多年设备开发经验,在微波腔体设计、微波控制系统设计、微波加热系统设计、微波材料加热工艺设计方面处于行业优势地位。有自己的微波实验室,可在新材料的开发和新工艺的创新研究等方向为客户进行赋能。以“高效、节能、环保”为服务原则,精益求精制造每一款产品,全心全意做好每一次服务工作,助力国内微波事业的发展。欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

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