预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。
淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
1 糊化作用的过程可分为三个阶段
(1)可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变;
(2)不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”, 淀粉粒胀至原始体积的50~100倍;
(3)淀粉粒最后解体,淀粉分子全部进入溶液。
糊化后的淀粉又称为α-化淀粉。将新鲜制备的糊化淀粉浆脱水干燥,可得易分散于凉水的无定形粉末,即“可溶性α-淀粉”。
2 淀粉糊化作用的测定方法:
有光学显微镜法,电子显微镜法,光传播法,粘度测定法,溶胀和溶解度的测定,酶的分析,核磁共振,激光光散射法等。工业上常用粘度测定法,溶胀和溶解度的测定
预糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多方面起到了成功的应用。如在金属铸造中作砂型粘合剂;在纺织工业中广泛地用作上浆剂;在建筑业中用作水质涂料等到;在石油工业用于油井钻泥中,增加蓄水性和黏度; 此外还可作为进一步变性处理的原料。如在淀接枝共聚物的制备中,淀粉原料先经预糊化后再进行接枝反应,可使接枝支链聚合物的平均分子量显著增加,而接枝频率却可大大下降。
产品质量决定于过程质量,过程质量决定于工作质量,工作质量最终决定于员工的素质。无论是产品质量、服务质量,还是工作质量,归根结底取决于制造产品、提供服务、进行管理的人的“质量”。所以,要高度重视员工的作用,充分调动员工的积极性和创造性,最大限度地保证产品质量、服务质量和工作质量。质量是企业的生命,质量意识是企业生命的灵魂。
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式生产加工-私营有限责任公司
- 联系人刘战勇
- 联系手机18533665217
- 联系固话185-33665217
- 公司地址河北省廊坊市大城县工业园
-
苏州热塑性淀粉生厂商 ¥6.00
-
苏州热塑性淀粉生产工厂,质量稳定 ¥12.00
-
山西阻燃剂太原阻燃剂 ¥20.00
-
山西防冻剂太原防冻剂大同防冻剂 ¥20.00
-
广州回收木薯淀粉 ¥6000.00
-
南通回收木薯淀粉 ¥13500.00
-
山西防冻剂太原防冻剂 ¥5.00
-
高粘度预糊化淀粉生产厂家 宁津县嘉和节能材料有限公司 ¥4200.00
-
山东厂家供应石油级淀粉 钻井淀粉 石油液用降滤失剂 批发/价格 ¥4800.00
-
嘉和牌80目工业级预糊化淀粉 玉米/木薯预胶化淀粉厂家供应 ¥4800.00
-
预糊化淀粉 宁津县嘉和节能材料有限公司 ¥120.00
-
源头厂家供应嘉和牌优级工业淀粉 高粘有机胶粉粘合剂 木薯预糊化淀粉 ¥4600.00
-
高粘度预糊化淀粉 预糊化淀粉 工业淀粉 木薯淀粉 淀粉溶液增稠性 ¥1.00
-
淀粉糊化作用 玉米预糊化淀粉 木薯预糊化淀粉 预糊化淀粉 ¥1.00
-
预糊化淀粉 天然淀粉 玉米预糊化淀粉 ¥1.00