回转小火锅具有投资少，资金回笼快，风险小等优势，成为很多创业者的投资形式，市场上的火锅店也不胜枚举，如何开一家富有特色的旋转小火锅店必备的条件。
1.优越的地理位置：回转小火锅店一般都选择在经济发展比较好，人流量比较多，地段繁华的地理位置。比如汽车站、火车站、美食城、商贸区、大型超市内、商业街、学校附近或学校餐厅内等，这些地方的消费群体广泛而且人流量大，交通也非常便利。因此，为旋转小火锅店选择一个好的地理位置，相当于开店之路成功了一半。
2.先进的回转火锅设备，一般去吃回转小火锅时，都是和自己的家人，朋友，单位的同事等，如果在学校，宿舍一起去的机率也比较大。他们不仅要吃好、喝好、玩好，还会选择有价值、有档次、有品位的地方。高级的旋转火锅设备具有高强度、高韧性、耐磨性、耐腐蚀等特点，焊接都采用德国TLG全自动焊接，保证回转火锅设备运转的平稳性，采用进口电机，不仅节能省电，而且无噪音。高级的回转设备不仅提升了店面价值，也提升了店面的品味，带来更多的人气。
3.开店方式：有很多创业者都想加盟，觉得加盟简单，但是加盟需要交加盟费、保证金等，食物还要统一定价，不利于回转火锅店的长远发展。
4.做好回转火锅店的成本控制：成本和效益永远是两个最受关注的问题，回转火锅利润一直都是大家关心的话题支出是避免不了的，那么在日常中就需要做好记录，清晰每一笔开支的去向。每月或者每一星期在根据经营业绩计算支出所占比例，得出火锅店利润和效益，养成节省的习惯，当客人离桌以后，第一时间关闭电磁炉等；宣传的时候也事先做好规划，选择合适的媒体手段进行有正对性宣传，做到减少浪费、节省开支的目的。
5.优秀的服务员工
优秀的员工，不仅要五官端正，还要有高素质的服务理念和服务意识。可以对员工进行工作奖励，时时保持它们的工作热情。一个工作团队的员工素质，直接影响了一个店面的经济效益和回头客的概率。