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快来一道简单的红烧鱼，拿起来~
红烧鱼是福建菜，色泽鲜红。在酒店里也是一道上菜率很高的菜。鱼的蛋白质含量很高，不像白肉，它吃后会长肉。吃鱼根本不用担心体重增加。鱼肉富含维生素和钙，能有效预防骨质疏松症。
所以，我们做鱼最简单的方法就是在一个粘锅里煮鱼皮。我们怎么能看到外表破损的红烧鱼呢？对新手来说，这的确是一道技术性更强的菜，但怎么办呢？别担心。今天的优雅生活为您带来了最简单、最方便的红烧鱼。你不必担心鱼在烹调时的缺陷，要注意时间和火候。只要尾巴翘起来，你几乎可以把它翻过来~快学！
材料准备：
草鱼1勺
姜葱片
醋一勺
老少：半勺
糖1勺
玉米淀粉
优雅的调味料，蚝油，一星茴香；
制作教程：
一。草鱼准备好后，杀掉洗净，换上背面的刀子；切记斜切成味。把西红柿切成块。关键步骤是加入2G盐，涂抹在鱼身上，然后将面粉均匀地裹在鱼身上。把鱼的里外撒上，使鱼干而无水。
2。开锅烧油。油热后，放入洋葱、姜、蒜，放入鱼，倒入料酒，均匀揉搓，去除腥味，改善口感。一定要打开中火，把鱼煎至金黄酥脆，然后捞出。
三。把油放进锅里。油热后，加入姜、葱、蒜炒，放入少许豆沙，炒红油，放入八角椒，最后倒入番茄。
四。加水加适量白糖、淡雅调味料、酱油、盐，最后放入鱼中，中小火炖10分钟，烧完后捞出，捞出剩余的汁渣，加入淀粉拌匀，再淋上。最后，一点香菜作为点缀，好吧，这道美味的红烧鱼就做好了。
优雅生活秘诀：
一。鱼炸好后，切记不要先放水，而要先放酱油等调味品，这样鱼可以用酱油包起来，这样颜色才会好看。
2。最后一步是收集汤时不要把锅糊起来，因为整条鱼不能在糊锅里吃。那就别怪我了，你应该控制住火势。
三。最关键的一步是包淀粉，一方面可以保护鱼皮不松弛，另一方面鱼皮吃起来也超脆。
这次，炖鱼是你的口味！
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式生产加工-私营有限责任公司
- 联系人李彬
- 联系手机15655334271
- 联系固话0523-83652529
- 公司地址
-
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