软化水设备工作原理：
水的硬度主要是由其中的阳离子：钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子构成的。当含有硬度离子的原水通过交换器树脂

层时，水中的钙、镁离子与树脂内的钠离子发生置换，树脂吸附了钙、镁离子而钠离子进入水中，这样从交

换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水。随着交换过程的不断进行，树脂中Na+全部被置出来后就失

去了交换功能，此时必须使用Nacl溶液对树脂进行再生，将树脂吸附的Ca2+、Mg2+置换下来，树脂重新吸附

了钠离子，恢复了软化交换能力。
第二，食品厂软化水设备产品结构：

  1. 进口控制阀：阀体材质为高强度轻质耐腐蚀工程塑料、无铅黄铜。
  2. 抗腐蚀罐体：罐体材质为玻璃钢(可选用碳钢或不锈钢衬塑罐体)，罐体防腐、耐压，使用寿命长
  3. 均匀布水系统：采用射流式布水，树脂有效交换容量得以充分发挥，用盐控制比较准确，无须盐泵

。
  4. 进口高性能树脂：选用强酸性阳离子交换树脂，破损率低，粒度均匀，提高离子交换率。
第三，食品厂软化水设备性能特点：
  1. 高效：软水器整体设计配套合理，使树脂的有效工作交换容量得以充分发挥。
  2. 省工：自动化程度高，无需设专人值守。
  3. 省水：软水器制水率达98%以上。
  4. 省电：采用虹吸再生原理，无需盐泵，耗电量仅相当于手动软水设备的1%。
  5. 占地空间小：只需提供树脂罐和盐罐的占地空间，节省管路、盐泵所占空间。
  6. 调整方便：用户可根据实际需要，自行调整再生周期和再生时间。
  7. 运行费用低：由于自动化程度高，软水器能适应水量变化，精确地计量产水量、计量再生剂的用量

，避免了再生时再生剂无辜的浪费，同时可节省大量的人工费。