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蒸汽去皮机是一种新型的果蔬脱皮设备。现在市面上传统的脱皮方式有化学药剂去皮和砂轮毛辊去皮，化学药剂去皮的运行成本高，会有药物残留，影响果蔬的质量，而且还污染环境。砂轮毛辊去皮对肉质磨损很大，造成浪费，果蔬类表面的坑洼清理不到，去皮效率低。蒸汽去皮机是把高温高压（例如200℃、1.2MPa）的饱和水蒸汽进入关闭的蒸煮罐内，使其内部呈高温高压状态，并对果蔬类产品的皮层进行瞬间（数秒钟）的保温蒸煮后，饱和水蒸汽经蒸汽口从罐内迅速排出，使罐内又恢复常温常压状态。从而完成“高温高压-瞬时蒸皮-常温常压”这一蒸煮去皮过程。这一过程通过对果蔬类产品的骤热骤冷，实现了对果蔬表皮的快速膨胀与收缩，破坏表皮与肉质的贴合附着，迫使其表皮与肉质分离；另一方面高压的饱和水蒸汽渗入表皮内，在其迅速排空而恢复常压的瞬间，饱和水蒸汽突然膨胀，将表皮与肉质“撑离”，达到膨化脱皮的效果。加之，蒸汽口进排汽顺畅，整个加温加压的过程瞬时完成，仅使得其表皮在高温高压的表皮作用下而脱离，但其肉质仍维持原始温度，保持原质原味。还由于蒸煮罐内支承着搅拌器，旋转的搅拌器驱使得罐内的果蔬类产品受热均匀，不致灼伤肉质，又能使得进料出料变得方便容易。
品牌隆坤
型号LK1-3T
类型果蔬蒸汽去皮机
自动化程度全自动
动力类型电动
装置方式固定式
机器大小大型
外形尺寸1750mm*2000mm*1000mm 其他
产地山东省潍坊市诸城市龙都街道龙都工业园
诸城市隆坤机械有限公司
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式-私营有限责任公司
- 联系人田玉平
- 联系手机13356732766
- 联系固话-13356732766
- 公司地址
主营业务
葡萄蒸汽去皮机，桃子蒸汽去皮机，多功能蒸汽去皮机
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