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沙拉酱作为一种西餐调味佐料,早已进入到万千家庭的餐桌上,这种酱品类很多,风味也多种多样,像香甜型、乳酸菌风味、牛油果味等,在整个食品工业中充当不可或缺的角色,沙拉酱有着细腻均匀的外观和口感,而且越均一,品质越好。这就需要调味品的生产者们在细化、均质的工序上下足功夫,而无锡江科高品质的真空乳化设备恰恰是细化均质的强手,可以很轻松的帮您得到细腻均一的沙拉酱,在同等原料和成本的前提下,提升产品品质!
乳化是沙拉酱生产和JPS的核心,我们采用了的基于管道式在线三相微乳化原理的生产方式,油水相被分为小的单元,在乳化功能区内相遇,完成油水相与乳化剂之间的乳化络合。这种乳化方式解决了传统的釜内乳化容易造成的油滴粒度分布太宽、组织粗糙、产品稳定性型差、容易析油等问题,乳化好的沙拉酱形态美观、纹理平滑,在显微镜下检测粒径均一,更是经受住了各种严苛的破坏性试验,所以JPS是加工沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱等西点酱料的优质设备。
JPS系列乳化系统集乳化、搅拌、真空、加热/冷却、PLC变频控制、CIP在线清洗等功能于一身,江科特有的乳化泵体设计让乳化系统不仅可以提供物料搅拌的动力,还可以提供强大的泵送能力,对高粘稠物料同样适用。在生产过程当中,实现全封闭式生产,所有操作都可在控制屏上完成,较大限度地减少人员与物料接触的机会,避免了二次污染的情况的出现。
品牌无锡江科
型号5L
类型均质乳化机
效果高剪切乳化机
适用场所工业生产用
应用领域食品工业
装置方式固定式
升降方式液压
加工定制是
适用温度200
料筒形状管道型
外形尺寸其他
重量3000
产地无锡
无锡江科自动化技术有限公司
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式贸易型-私营有限责任公司
- 联系人小姐
- 联系手机18961879189
- 联系固话-18961879189
- 公司地址江苏省无锡市惠山区钱桥高新技术园区汇嘉路
主营业务
食品乳化机,真空均质乳化机,高剪切均质乳化机
无锡江科自动化技术有限公司是一家专注于流体均质乳化分散配料设备的研发,生产和销售为一体的厂家,下设福建晋江江科分公司。江科为制药、日用化工、食品生产和化工等企业提供有竞争力的生产解决方案和服务。
我公司主要生产在线式真空均质乳化机,乳化泵,高剪切乳化机,粉液混合机,不锈钢反应釜,食品酱料成套配料系统,(具有自主知识产权的配料系统:沙拉酱配料系统,卡仕达酱配料系统,西点酱配料系统,油水乳化体系配料系统),高端日化成套配料系统,医用药膏凝胶生产系统,液体肥配料系统,润滑脂配料系统,水性涂料和树脂配料系统,油墨墨水配料系统和电子电池浆料分散系统等。
我们坚持专业、专注、全心服务的企业理念,以客户需求和前沿技术驱动企业创新,使公司始终处于行业前沿,把质量和服务作为企业可持续发展的根基,并稳步推动国内流体配料厂家设备自动化的升级和车间生产环境的改善。
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