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血豆腐流水线鸭血不锈钢混料罐每小时5吨
来自诸城广旭机械科技有限责任公司
¥5800.00
发布时间  2021-03-11 09:11:08 关注次数  368
诸城广旭机械科技有限责任公司
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图文介绍 产品参数 供应商信息

血豆腐流水线鸭血不锈钢混料罐每小时5吨

工艺流程
血豆腐生产线的构成(散装,盒装)
散装工艺流程及操作要点:采血→抗凝固→过滤→ 配料→煮血→切块→配送
盒装工艺流程及操作要点:采血→抗凝固→过滤→ 配料→混合灌凝、固装→封口→灭菌→清洗→风干→检验→成品入库
对应做血豆腐机器及配方:
散装设备:暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→煮血槽
盒装工艺流程及操作要点:暂存罐(带制冷/不带制冷)→过滤器→ 配料罐→真空脱气罐→灌装封口设备→高温杀菌锅→清洗线→风干线

血豆腐流水线鸭血不锈钢混料罐每小时5吨

血豆腐生产设备采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,简易型血豆腐生产加工设备把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。

品牌广旭
产品用途血处理
电压380v
加工定制
适用范围肉制品加工厂设备
营销特价
诸城广旭机械科技有限责任公司
  • 公司类型私营有限责任公司
  • 经营模式生产加工-私营有限责任公司
  • 联系人姜伟
  • 联系手机19862656689
  • 联系固话-19862656689
  • 公司地址山东省诸城市
主营业务
打浆机 血豆腐设备 奶制品设备 净菜加工设备 清洗设备 杀菌设备
诸城广旭机械科技有限责任公司坐落于美丽的山东诸城,隶属于潍坊市,因上古名君舜帝出生于城北的诸冯村而得名。汉代置县,宋代为密州州治所在地。诸城地理位置优越,交通便利。北依世界风筝都潍坊,东临滨海名城青岛,南靠新兴港口城市日照,是山东半岛重要的交通枢纽。胶新铁路和济青高速公路南线贯穿诸城,市内6条干线公路四通八达,乘车1小时可达青岛、日照两大港口和青岛、潍坊两大机场。 诸城是全国罕见的恐龙化石宝库,目前世界上的鸭嘴恐龙化石就出土并陈列于此,因此,诸城又称“龙城”。公司秉承以人为本,科技创新的理念,抓住经济发展的大机遇,努力开拓创新。目前的产品有:打浆机、果酒流水线、血旺豆腐生产线、奶制品生产线、CIP清洗设备、净菜加工设备、酱生产线等。欢迎您的莅临指导!
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