硕源直销食品级淀粉酶的价格 生产厂家
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¥10.00
发布时间 2018-07-13 11:06:51
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图文介绍
产品参数
供应商信息
生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子
淀粉酶分类：分为细菌和真菌，细菌α-淀粉酶只能用于发酵工业，而真菌α-淀粉酶则广泛地应用于淀粉糖浆、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生产;主要成份：本品是一种用筛选过的米曲霉菌制得的高纯度真菌类a-淀粉酶制剂,并与惰性填充料复配而成.
用途：提高面粉的烘焙品质.使面团醒发时连续不断的生成糊精和麦芽糖,继而转化为葡萄糖,作为发酵时酵母所需的能量来源.另外还可改善操作性能,制得结构更松软、体积更大、弹性更好、口感更佳的优质面制品。
品牌硕源
产品名称淀粉酶
酶活力10万
生产执行标准GB
用途酶制剂
最大使用量3
性状黄色粉末
储存方法干燥密封
保存期限24个月
包装规格20kg
产地郑州
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- 联系手机${yp.lxother}
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主营业务
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