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酶活力保存率
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98%
99%
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120%
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有效物质含量
99.8%
99%
100%
其它
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产品类别
淀粉酶
糖化酶
葡萄糖异构酶
脂肪酶
菠萝蛋白酶
果胶酶
葡聚糖酶
木瓜蛋白酶
其它
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适用范围
啤酒抗寒
肉类软化
谷类预煮的准备
水解蛋白质的生产
面包
家禽
葡萄酒
其它
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级别
食品级
化学纯CP
其它
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类别
淀粉酶
木瓜蛋白酶
糖化酶
脂肪酶
菠萝蛋白酶
果胶酶
葡聚糖酶
葡萄糖异构酶
食品蓬松剂
食品乳化剂
其它
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