想要了解什么是谷电储能，先要知道什么是峰谷电，顾名思义，峰谷电，就是指用电较多和用电较少的时间段。经过调查统计得出，一天中8：00——22：00用电量较大，称之为“峰”；22：00——次日8：00，用电量较小，称之为“谷”。这一点相信大家都能明白，白天大家都在劳作，工厂企业用电量都大，到了傍晚工厂企业基本都下班了，主要是家庭用电较大，而到了深夜，是休息时间，用电量自然就降低了。由于发电厂的发电量，必须要达到满足一天中供电区域内的最多用电量才可以。也就是说，比如该区域一天中用电的峰，每小时需用电10千瓦，那么发电厂就必须保证， 发电量大于每小时10千瓦，否则容易出现供电不足的情况。

谷电储能供暖在夜间谷电时间将电能转换成热能，并将该热能储存起来，在需要时将热能释放出来用以供暖实现低碳、节能、环保的绿色供暖，

谷电供暖系统采用以水作为储热材料，在谷电时间将热水加热、并将热能储存在水中，使用时将热量释放出来达到供暖的目的。