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真空滚揉机，羊肉真空滚揉机，变频调理品滚揉机

来自诸城市鑫开源机械厂

¥8000.00

发布时间 2021-04-09 10:29:06 关注次数 299

诸城市鑫开源机械厂

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图文介绍产品参数供应商信息

真空滚揉机，羊肉真空滚揉机，变频调理品滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。具有变频技术功能，机器使用安全，方便节能。滚揉总时间到后，滚筒将会自动停止，并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，羊肉真空滚揉机发出信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖，接着按下卸料按钮，滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转，从而将肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉车等容器内，完成了整个工艺流程。
真空滚揉机的使用方法技巧：
1.滚揉的转速:滚揉机是不停的在转动，翻动桶内的肉食，适合速度可以保证滚揉产品的最＋效率，通常情况下我们建议将转速在10-12转之间，但是，根据不同的产品的需要调动。
2.滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果同内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。羊肉真空滚揉机我们建议满桶荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
3.滚揉间接：在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费神右伤力。由于是真空租用，产品的间接时间不同，通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
4.滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
5.温度控制：一些认为在较温暖的环境中可得到的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑，最号在2-4℃下滚揉，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，产品的结合力、出品率和切片性会明显下降。
6.真空度：真空在滚揉机中发挥重要的作用，羊肉真空滚揉机真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
7.滚揉方向：滚揉机应柔和地推挤，按摩、提升、卷曲和摔落肉块以达到最加效果。设备应有反转功能，变频调理品滚揉机在卸料前滚揉循环的最后5分钟应反转，滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质。使用滚揉机时可以通过对转速和方向的把握来控制对肉的滚揉效果，那么，怎样来把握滚揉机的转速和方向呢？

真空滚揉机公司恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有：包装机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌机、斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机变频调理品滚揉机、风干机、巴氏杀菌机、肉（鱼）丸机、拌馅机、盐水注射机、灌肠机、刨肉机、等诸多行业。

品牌天晟

型号100L

加工定制是

材质不锈钢

产量70kg,次

电压220,380V

功率2.2kw

适用范围食品加工

产品用途食品滚揉腌制入味

外形尺寸其他

净重220kg

产地山东诸城

诸城市鑫开源机械厂

公司类型生产加工
经营模式其他-生产加工
联系人张涵茹
联系手机15069681686
联系固话0150-69681686
公司地址东外环密州工业园

主营业务

真空滚揉机,真空包装机,烟熏炉,鱼肉采肉机,高温杀菌锅,奶吧杀菌机,夹层锅,制冷罐,灌肠机,打浆机，

诸城市鑫开源机械厂地处胶东半岛，位于山东省诸城市境内，北靠“风筝之都”潍坊，南接海滨城市日照，东临奥运城市青岛，地理位置优越、交通便利。
公司恪守“质量第一，服务至上”的经营思路，以先进的技术、精良的加工和检测设备，严密的质量保证和更完善的售后服务，赢得了越来越多的客户。品质是我们的标志，真正的品质就是要让客户满意。
客户的终极满意度是我们的目标。
我们时刻把握世界技术发展趋势，坚持质量可靠，技术创新，坚持共赢合作，生产高品质产品为宗旨，热情为用户服务，攀登行业顶峰。不管市场如何变化，我们的产品自研制至生产的每一个环节，始终为客户考虑的更多，尽可能的为用户想的更周到，因为我们珍惜每一个合作机会，相信我们与广大客户共同的发展将有一个辉煌的未来。