硕源直销食品级明胶的价格 医用明胶的生产厂家
来自${yp.name}
¥30.00
发布时间 2018-05-04 17:09:14
关注次数 574
商家供应
图文介绍
产品参数
供应商信息
根据产品的需要,将定量的明胶放入冷水中,吸水膨胀1至2小时后,加热至60度,或者直接将定量的明胶放入70~80度的热水中搅拌溶解,放入50~55度贮罐内放置2至4小时后与其它配料混合成型。若用于直接配料,可将明胶磨成粉末与其它配料混合。
1、先将明胶放在冷水中浸泡60分钟,使其充分吸水膨胀;
2、然后在70-80℃以下的水浴环境中,对明胶进行熔化。
食品明胶的用量:
在肉制品、肉馅制品、冻汁肉等食品中,明胶的用量为2%~9%;
果汁软糖生产中,明胶的用量为2%;
太妃糖的生产过程中,明胶的用量为0.4%~1.5%;
冰淇淋的生产过程中,明胶的用量为0.1%。
在应用食用明胶的过程中,熔化时,温度不宜过高,因为,温度过高,会降低明胶的黏度。
在熔化明胶时,应该坚持“使用多少、浸泡多少、熔化多少”的原则。
明胶溶液放置的时间不可以超过半天以上,以免影响黏性、乳化、稳定等质量特性。
熔化明胶时,时间不宜过长,否则,也会降低明胶的质量。
品牌硕源
型号食品级
产品名称明胶
CAS明胶
有效物质含量99
等级优级品
生产执行标准GB
最大使用量3
用途增稠剂
性状淡黄色结晶
溶解性易溶
储存方法干燥密封
保存期限24个月
产地郑州
${yp.name}
- 公司类型${yp.lx}
- 经营模式${yp.jyms}
- 联系人${yp.lxr}
- 联系手机${yp.lxother}
- 联系固话${yp.tel}
- 公司地址${yp.address}
主营业务
${yp.yw}
${yp.ms}
同类产品
-
南京鲸蜡醇批发,食品级十六醇质量层层把关 ¥15.00
-
食品级黄原胶 优质原料 湖北厂家批发 面议
-
刺云实胶 食品添加剂 刺云豆胶 增稠剂 食品级刺云实胶批发 ¥148.00
-
供应食品级啤酒专用卡拉胶 ¥52.00
-
供应食品级卡拉胶 增稠剂卡拉胶 ¥40.00
-
供应食品级黄原胶 增稠剂 ¥30.00
-
供应食品级瓜尔豆胶 增稠剂 ¥16.00
-
供应食品级刺梧桐胶 增稠剂 ¥70.00
-
供应食品级罗望子胶 罗望子多糖胶 ¥90.00
-
供应进口食品级刺槐豆胶 现货全国热销 ¥98.00
-
现货供应食品级红藻胶 ¥120.00
-
供应食品级魔芋精粉 ¥85.00
-
供应食品级魔芋微粉 ¥78.00
-
供应 羧甲淀粉钠 国标 9063-38-1 厂家原料 ¥1.00
-
批发供应食品级增稠剂刺梧桐胶 ¥70.00