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啤酒厂产量500吨的大型自动化精酿啤酒设备
来自河北史密力维环保科技有限公司
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发布时间  2023-09-09 11:23:56 关注次数  190
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啤酒厂产量500吨的大型自动化精酿啤酒设备
史密力维精酿啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升…等不同型号的设备。设备大小不同,其配置也是不同的。详情请咨询客服。
我公司提供全套的技术服务,全程跟进服务,主要包含前期的场房规划设计、设备选型配置、设备生产、设备安装调试、酿酒技术培训、提供配套服务、后期质量把控等相关工作,让您的投资更加稳妥,减少投资节约成本。

大型啤酒厂啤酒设备配置由以下部分组成;

麦芽粉碎机、糖化、发酵、制冷、水处理、清洗设备、控制、售酒设备及其他配套设备

(具体配置清单及报价请咨询我)

一、粉碎-破碎麦芽,粉碎机。

二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶-进行分解-产生二氧化碳

三、自控-西门子自控7寸液晶显示屏,全自动降温。

四、发酵-6个不锈钢发酵罐(可增加数量),专门装酒,既能发酵又能储酒。

五、CIP洗涤-自动清洗,既能洗糖罐又能洗发酵罐。六、制冷-压缩机给酒精制冷,通过酒精泵送到发酵罐制冷,酒精、酒接触是集中间接制

冷,不结冰。

七、排气-糖化热麦计时,经过煮沸60分钟会产生蒸汽,所以内部有排气筒,通过水降温, 出来就没气了。

八、售酒-售酒罐通过制冷,酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)。

九、加热-电加热、蒸汽加热、俩组加热管,麦汁煮沸使用。
啤酒厂酿酒设备流程
糖化——发酵——储酒——过滤——包装。
糖化的作用解释起来比较复杂,外行理解不了,简单点说就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁,并添加酒花。
发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵,产生酒精和二氧化碳,还有各种风味物质,把麦汁变成啤酒。
发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。
过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物质(主要是酵母)过滤除去,让啤酒清亮 。
包装就是把过滤好的啤酒包装成成品并杀菌。
品牌其他
型号222000
种类其他
加工定制
产地其他
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主营业务
大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、
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