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山东微波牛肉干烘干杀菌设备

来自山东立威微波设备有限公司

¥68000.00

发布时间 2020-05-21 13:57:53 关注次数 265

山东立威微波设备有限公司

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图文介绍产品参数供应商信息

山东微波牛肉干烘干杀菌设备
牛肉干味道鲜美，以各种佐料、工艺制作，可满足天南海北各种口味和老少妇幼的喜爱，作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、烧土炕烘，生产的牛肉干品质次，污染严重。后又有厂家进行了技术改造，建蒸汽烘房或电热烘房，卫生条件得到改善，减少了灰尘和细菌的污染，但仍存在三大问题：
第一：烘干时间长。牛肉干浸渍后，经凉干含水在35%左右，要达到成品水份10-12%的要求，得烘很长时间，这就限制了产量提高。
第二：增加了蒸汽、电热的能耗,成本高，经济效益低。
第三：杀菌不彻底，卫生指标达不到要求。根据市场需求，研制出现代化的用于肉类加工专用微波烘干、杀菌生产线，该微波设备加工的肉类成品无论是质量还是产量以及卫生指标均得到彻底改观，是肉类加工行业的一种新技术、新方法
一、设备简介
设备采用多原辐射技术，配进口温控仪，其加热均匀性好。在加热器进出料口处设有防微波泄漏的抑制器，其泄漏指标达到国家规定标准，保证使用安全。烘制过程中，牛肉干于料盘上或传送带上，传动速度无级变速，可方便的配合各种工艺调整。内腔采用不锈钢材料制作，傻瓜型操作界面，PLC全自动控制，并带有故障检测系统。山东微波牛肉干烘干杀菌设备
二、干燥杀菌的特点
1、时间短，速度快，低温杀菌。效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干内部加热，做到里外同时加热，且只有被加热的牛肉干吸收微波能，所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比，一般可节电1/3～1/2。
2、低温杀菌效果好，杀菌彻底，且杀菌、防霉、杀虫等功效可同时进行微波热效应、非热效应双重杀菌作用，与常规方法比，具有低温、快速的特点，能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品口感佳。
3、控制方便及时、生产不受气候条件影响，微波设备即开即用，没有热惯性，微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节，可连续24小时生产。
4、微波设备加热时本身没有热辐射，可改善劳动条件。微波泄漏量符合国家标准。设备结构紧凑、占地面积小。
5、产品质量好，极大程度的保留了物料的原有效成分，延长了物料的货架期和保鲜期。
6、设备简单，工艺先进，便于控制，节省占地面积，节约能源，改善劳动条件
三、扩展应用领域

微波能技术对牛肉干的烘干和杀菌应用是成功的，该设备还可用到猪肉干、鸡肉脯等的烘干杀菌，也可用于糕点熟化杀菌、瓜子焙炒、麦片、豆粉加工等其它食品行业。山东微波牛肉干烘干杀菌设备

品牌立威

型号LW-20HMV

类型隧道式

操作方式连续

干燥介质无需介质

物料输送方式传导输送

加工定制是

微波输出功率20KW

输入视在功率25KVA

频率2450MHZ

工作电压380V

箱体温度15

传送带速1m,min

容积15

外形尺寸8,1,2m

重量800kg

产地山东济南

山东立威微波设备有限公司

公司类型私营有限责任公司
经营模式生产加工-私营有限责任公司
联系人杨晓旭
联系手机13287793258
联系固话0531-88169955
公司地址济南市天桥区小鲁工业园三区18号

主营业务

微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保险、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解冻、微波烧结等产品

山东立威微波设备有限公司是以高新技术为导向，集研发，制造，销售为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名资深微波技术工程师和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系，是从事大型、大功率工业微波应用技术和工业微波设备设计、生产制造的专业定制厂家。工业微波干燥工艺比传统的工艺降低能耗40%以上，提高功率50倍以上，革命性的降低生产成本，带给企业持久的核心竞争力，深受广大用户的信赖。公司按GMP、FDA、QS认证等标准研发了多种型号、规格的“立威”系列微波设备。公司生产的微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保险、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解冻、微波烧结等产品已在食品、新能源、矿物质、建材、化工、医药、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、陶瓷、皮革，纺织等行业，不仅在国内市场畅销，产品更是远销越南、印度、俄罗斯、土耳其等地。