电动石磨机的特点：1.多用途：可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。2.低速研磨、低温加工，磨温低，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉 大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。3.石磨中含多种矿物质微量元素，石磨和粮食自然摩擦，矿物质营养元素进入原粮中，天然混合，浑然一体，营养更丰富。

石磨豆浆本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有植物油和丰富的蛋白，素有“植物肉”之美称。传统的加工工艺-石磨运转均匀速度慢，磨出的豆浆既均匀又细能让黄豆充分释放蛋白质，含有的矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一体。豆浆以其丰富的营养和养生价值，目前已成为许多家庭餐桌上的美食。“一杯鲜豆浆，天天康”的理念，已被许多人所接受。  

石磨香油与机榨油过滤工艺区别：

  石磨香油采用天然植物纤维过滤，很大程度上保留了香油中的浓香成份，同时影响香油外观的蜡质、磷质因其对植物纤维的亲合作用而附着于植物纤维上，所以采用此工艺处理的小磨香油外观晶莹剔透，久置也不会出现沉淀，能较长时间保持其色、香、味。

     机榨油因含有大量的蜡质和磷脂，所以粘度过高，只能采用丝网过滤，而腊质、磷质对丝网不具有亲合性，所以一块溶解到了油中，使机榨油外观发浑。

电动石磨香油机特点：

1、绿色环保：采用高硬度白砂岩为原料，含有多种微量元素及矿物质，绿色又环保，有益健康。 

2、节能损耗：石墨低速运转研磨，节能减耗，用电量少，碾磨均匀，科学化的设计，使机械与石磨有机结合，占地面积小，易操作，成本低。 

3、种类丰富：根据加工原料对象不同分为：面粉石磨，豆浆石磨，香油石磨，米浆石磨，花生酱石磨，芝麻酱石磨，家用手动豆浆小石磨等等，深受用户喜爱。