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河北张家口真空滚揉机高普机械600公斤腌制
来自郑州高普机械有限公司
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发布时间  2022-02-22 12:30:50 关注次数  176
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河北张家口真空滚揉机高普机械600公斤腌制安徽蚌埠市真空滚揉机高普机械800公斤腌制

200公斤真空滚揉机就是一次能腌制肉料200公斤的真空滚揉机,真空滚揉机可以使物料在真空中随着滚筒的转动而翻滚,并相互撞击和摩擦,产生大面积均匀分布的腌渍作用,让腌制液在物料内均匀分布更加有利于盐溶性蛋白质以更快的速度更大限度地淅出,从而增加产品的持水性,很好品的弹性,切片性和口感,一定程度上提高产品的出品率。。

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传统的肉类腌制需要手工,不仅卫生要求达不到、腌制时间也特别长,而真空滚揉机使用304不锈钢制作,可以使肉制品在加工中无二次污染,达到食品卫生要求。使用真空滚揉机是在真空状态下滚揉,可以提高肉制品的口感和出品率。由于真空滚揉机是在不停的转动,还可以使产品色泽更均匀。。

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真空滚揉机操作方法1、使用前先对真空滚揉机进行,再进行装料,装料量为滚筒容积的60左右,后盖上滚筒盖并压紧。2、真空表设置成一0.08MPa,然后启动真空按钮,真空泵工作,当达到设好的压力时停止。3、在控制屏幕上设好总工作时间、滚揉时间与间歇时间。按下滚揉键,设备开始转动。设备滚揉至设定时间时,可自动停止滚揉。4、卸料时,把料车放至出料口下方,打开阀门,当滚筒内外的压力一样后,将筒盖卸下,按下出料按钮出料。5、当出料工作结束后,需把滚筒清洗干净,以便下次滚揉。。

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主营业务
真空滚揉机|拌馅机|斩拌机|速冻饺子隧道生产线
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