1000L真空滚揉机的操作方法1、把原料肉和辅料倒入真空滚揉机的滚桶内并盖好盖子。2、把真空管连接好,开启真空泵开始抽真空,抽到设定好的真空度后真空泵停止。3、设定好滚揉时间,按“滚揉”按钮开始滚揉,直到滚揉时间完成。4、滚揉工作结束后,打开阀门释放滚桶内的真空,等滚桶内的负压排出后再打开桶盖,按“出料”按钮使滚筒反转出料。。
不锈钢小料车介绍:1、板材材质选用304不锈钢。(若需其他材质可定做。)2、根据国际标准200L料车图纸加工生产。 3、板材厚度:底部3mm厚,四周2mm厚。
滚揉机设备在加工牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类的时候,肉类在滚揉筒内翻滚,在真空的状态下,有哪些好处呢?
1、肉食在滚揉真空状态下滚揉,能使腌制产品物理体积得到膨胀松软,肉类制品的组织结构,使肉类腌渍液体更容易被肉块所吸收,与此同时,还能增强肉类的保水性,做出来的肉类口感色泽更好。
2、肉食在滚揉机真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生,而且肉制品在真空状态下不会氧化,不会使产品在滚揉过程中变质,还可以可以微生物的生长繁殖。
3、真空滚揉机滚揉的环境是真空状态,可以微生物的生长繁殖,减少了食品氧化的因素,同时控制低温也是很必要地。
产品特点 :1.全焊结构,无卫生死角;2.配有强度耐磨尼龙轮;3.整车采用201 304不锈钢制成,强度高。适用范围 肉类加工工业。此料车所有与食品接触面均为201 304不锈钢制成,符合食品卫生标准,质优价廉。尺寸还可按要求定做。
中卫市真空滚揉机 高普机械真空滚揉机不锈钢真空腌制机:http://www.jdzj.com/chanpin/ku1_10376711.html
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