厂糖化系统主要由糖化锅、滤池、沸腾锅、沉降池等设备组成。糖水处理系统的每一罐/罐的主要部分都是用优质304不锈钢材料制成的。

利用等离子、激光线切割、纯氩气保护焊接等生产工艺，锅/槽主体内部与麦酒酒汁等物料接触的部分均经过特殊处理，外表面研磨抛光处理，根据客户需求定制过滤-煮沸-发酵等配置，为客户提供工艺先进、奢华美观的糖化系统。

·滤池。

采用先进科学的异型耕刀构造系统，保证了麦汁的翻槽均匀、出槽平滑，提高了过滤速度和生产效率，保持麦汁的透明度和出汁率。

采用先进的悬吊、搅拌装置，并采用变频调速等控制技术，使操作更加方便灵活，维护简单，节省费用。

烧沸水锅。

采用先进的体内煮沸和体外循环混合技术，并增设搅拌装置，加快麦汁初煮升温速度，使麦汁在加热过程中始终保持均匀的温度，避免局部过热引起区域麦汁可溶物变性现象，确保麦汁初煮质量和强度，使煮沸的麦汁与聚合物快速分离。

·沉淀池

按单位过滤面积的麦糟贮存量设计，放大槽体径高比，减小漩沉速度，促进凝固沉降与凝结，实现分离。

发酵罐和冷却系统。

采用西门子PLC控制的冷酶罐，自动控温，误差小，故障率低，长时间运行不易损坏；

酒瓶夹套冷却后，发酵液不易冻结，口感佳，色泽好；

发酵罐内胆3.0毫米厚，进口凯瑟曼机械式控压阀，具有较高的压力控制精度，无爆炸危险。