加入到精酿啤酒行业的人是越来越多了。很多人是因为自己爱喝精酿啤酒，从而自己开设了精酿小酒馆或是精酿啤酒屋等等，这样既可以让自己喝到了各种美酒，也把它变成了自己喜爱的事业。啤酒从酿造到售卖，需要用到各种啤酒设备和各种储酒的容器及各种啤酒杯，今儿咱们一起来了解一下常见的辅助设备售酒机。

售酒机分很多种，有立式售酒机、柜式售酒机、多头售酒机、啤酒墙等等。它是一种用来冷藏储存啤酒和售卖为一体的一种啤酒售卖机，也有人叫它扎啤机。这种售酒机一直很受各餐饮店老板的喜欢，他们因为忙碌不想自己酿造啤酒，又或因店铺面积不够大而不能购置酿酒设备，但是客人呢又喜欢喝这个鲜酿啤酒，所以他们就可以买来售酒机，然后去进一些成品鲜啤酒，在店里进行直接售卖。

售酒机是由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气瓶组成，它其实很简单就是用二氧化碳气瓶里的压力把啤酒桶里的啤酒压进售酒机里，然后啤酒进入制冷机，然后从出酒头流出来就是冰凉爽口的鲜啤了，这样能大限度的保留酒体的鲜美。当然和直接从发酵罐里打出来的啤酒还是有一些些不太一样的。

售酒机从制冷方式：分为水冷式和直冷式两种。所谓水冷式就是啤酒通过酒管在装满水的啤酒机内循环，啤酒就会随着水温的降低而降低，从而达到冷藏小果；直冷式就是直接冷藏啤酒。通过二氧化碳压力把啤酒加进啤酒机里，售酒机四周布满制冷管，桶体内温度降低，从而把啤酒温度降下来。

售酒机的好处：1、售酒机使用尤质不锈钢水箱及管路细统，保障水质纯净，日常维护清洗方便。2、售酒机内置安泉防护，噪音低，省电耐用。3、我厂的售酒机维护简单、操作方便，所又与麦汁、啤酒接触的板 材、管道、管件、阀门等都使用304石品级表准。4、设备加工静细，焊接静度达卫生及表准；外部采用镜面抛光.5、万善的CIP清洗、沙菌细统，设备清洗方便、彻地。6、设备性能稳定。7、设备之间的管道快接连接，拆卸、组装、改造方便。8、底部带有轮子随意推拉，位置挪动方便。

以上就是关于售酒机的一些简单介绍，多一些了解，大家在选购的时候就可以根据自己的实际应用来选喽！关于啤酒设备、啤酒酿造朋友们还想了解那些？留言给我，麦德氏小编很开心和大家一起学习哦！