龙岩百成绞肉机 百成JQ-2绞切肉机 厂家直销
(郑经理:l89*6364*3l36)
绞肉机产品说明:
(1)机器为恒联公司整个产品,品质上乘,可以叫切猪肉、牛肉、鱼肉。颗粒均匀的肉馅等
(2)机器的外观设计和独特的绞肉功能,适合现在的单位和食堂及肉类加工设备
(3)绞肉机可以拆卸滚动刀片,绞肉速度速度快,大小圆孔刀,可调节肉的粗细主要用于绞肉、粉碎和做香肠
(4)绞肉机省电耐电,方便快捷,具有结构精密,外观美观,操作方便,效率高,耗电量少,清洁保养容易,设备安全卫生等优点
(5)机器采用的是全封闭式齿轮转动,机器维修保养方便
(6)绞肉机刀片等核心部件全部采用不锈钢,安全没有污染
绞肉机安装步骤:
1、首选是拆开包装
2、将里面的配件拿出来
3、将三桶里面的配件拆出来
4、将空三通套进机器里面,用固定螺丝固定
5、将绞龙装进三通里面,绞龙上的方口一定要卡住主轴,
6、按照绞肉机刀片,刀片刀口一定要朝外
7、按照绞肉机孔板,孔板会有一点凸出来的
8、安装前螺母,开始不要拧太紧,开一下机器,没有问题了在拧紧,
9、按照肉盘,安装完成后就可以绞肉了
特点
采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
结构
绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
绞肉机结构
1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮
送料机构
包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构,并在前端对物料进行挤压。
切割机构
包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种,可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。
驱动机构
包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等工作原理编辑
工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,
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