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产品参数
供应商信息
芒果烘干机
制作芒果干的原料选择成熟新鲜芒果。如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工。肉质肥厚才能提高成品率,成熟度以8-9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易腐烂。
芒果烘干工艺
选择原材料---处理(清洗、削皮、切条)---腌制---放置托盘---烘干---储存。
1.选择原材料。选择皮质细腻且颜色深、圆润饱满、没有斑点。这样的芒果,果质会更好一点。还能用闻香味的方法来挑选,一般熟透的芒果会有一股烂果实味,挑选大约8分熟的,这种芒果色香味跟好一点。
2.处理。
把选好的芒果清洗,后把芒果削皮,在削皮过程中遇到不合格的芒果要选出来,把合格的芒果均匀切成竖条状,切忌不要太薄,太薄的话烘干后肉感就没那么好了。
3.腌制
芒果沥干水后放入盘子里,按个人口味放入调味料,我一般比较喜欢放酸梅粉,烘干出来的芒果干酸酸甜甜的。腌制1小时,保证每条芒果条都入味。
4.放置托盘
腌制好的芒果一片一片摆放在托盘上,不要重叠着放,那样会导致烘干不均匀
5.烘干
设定65℃一直烘干,用科能6P芒果烘干机可以用24小时烘干600~800斤的芒果条
6.储存
烘干后的芒果干要放在低温避光的地方好好存放
制作芒果干的原料选择成熟新鲜芒果。如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工。肉质肥厚才能提高成品率,成熟度以8-9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易腐烂。
芒果烘干工艺
选择原材料---处理(清洗、削皮、切条)---腌制---放置托盘---烘干---储存。
1.选择原材料。选择皮质细腻且颜色深、圆润饱满、没有斑点。这样的芒果,果质会更好一点。还能用闻香味的方法来挑选,一般熟透的芒果会有一股烂果实味,挑选大约8分熟的,这种芒果色香味跟好一点。
2.处理。
把选好的芒果清洗,后把芒果削皮,在削皮过程中遇到不合格的芒果要选出来,把合格的芒果均匀切成竖条状,切忌不要太薄,太薄的话烘干后肉感就没那么好了。
3.腌制
芒果沥干水后放入盘子里,按个人口味放入调味料,我一般比较喜欢放酸梅粉,烘干出来的芒果干酸酸甜甜的。腌制1小时,保证每条芒果条都入味。
4.放置托盘
腌制好的芒果一片一片摆放在托盘上,不要重叠着放,那样会导致烘干不均匀
5.烘干
设定65℃一直烘干,用科能6P芒果烘干机可以用24小时烘干600~800斤的芒果条
6.储存
烘干后的芒果干要放在低温避光的地方好好存放
品牌早沃
型号ZW
适用物料多种可用
操作方式连续
干燥介质空气
传热方式热对流
干燥介质移动错流
物料输送方式静置
加热方式对流式
作用种类循环式
加工定制是
应用领域果蔬烘干
德州雄新环保工程有限公司
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式生产加工-私营有限责任公司
- 联系人葛经理
- 联系手机18053427908
- 联系固话0534-5088568
- 公司地址
主营业务
污泥干化机/食品烘干机/药材/海产品/茶叶/木材烘干机
德州雄新工程有限公司主营空气能热泵烘干机、果蔬烘干机、肉制品烘干机、海产品烘干机、中药材烘干机、食品烘干机、污泥干化机等配套产品,广泛应用于食品、农业、养殖、工业等各行业的烘干。公司隶属于山东恒运集团,坐落于德州运河经济开发区鑫源大道19号,注册资本1000万元,面积20000余平方米。是一家集研发、设计、生产、销售与服务为一体的企业。 经过我们的努力与发展,已经具有一定的实力和规模。公司现拥有一支以优质的产品质量、专业的技术服务为核心的团队,其中教授2人,博士5人,其他拥有中级职称工程师15人,汇聚环境科学、机电自动化、机械制造、新材料研发、软件开发等方面的人才。自成立以来,踏踏实实干生产,全心全意做服务,锐意进取、开拓创新、精益求精,我们凭借专业的技术,不断开拓创新的精神,完善的体系、有效的管理、努力打造品质稳定、性能优良、质优价廉的产品。我们公司秉承客户至上、服务至上的经营理念,以稳固、发展、忠诚、高效、团结与创新的精神而不懈努力。
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