大国酱乡：选用土陶坛存放酱香酒的优势
来自贵州省仁怀市茅台镇鼎丰酒业有限公司
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发布时间 2020-10-21 17:51:17
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平常喝的酱香酒看起来好像年份没有多长时间，实质上已经酿制到存放发酵时间已经很长了。在酱香酒里有一个存储标准，“清1浓3酱5”也就是清香型的基酒储存1年;浓香酒储存时间3年，酱香酒储存时间5年。但这样的做法针对基酒标准多一些，因为相对于比较优质的酱香型白酒的存放时间远远超过于5年时间。所有储存的方式要选择比较隐蔽安全的为重要，毕竟存放时间较长，如果中途出现一些小问题，那么存放这么多年时间就浪费了一壶好酒。如果去过酒厂都看到，很多酱香酒都是采用土陶坛来存放的。为什么呢?这样的存放方式有什么优势呢?
土陶坛在中国文化历史上有着悠久的历史，同时也是表达对中国酒类象征意义，用土陶坛来储存酒，不仅是为了传承，还有更多的好处。
透气性好
空气中的氧气能够进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正因为独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
温度
不管是什么类型酒，对温度都是特别敏感的，选用土陶坛存放，起到一个导热慢作用，土陶坛可以相对保持住的酒温，使酒不易变质，适合长时间存放。
密封性
土陶坛子吸水率大，避免了酒存放过程中挥发掉。
品牌大国酱乡
品名大国酱乡
是否进口否
原料来源粮食酒
香型酱香型
特产是
OEM是
等级优级
储藏方法通风
储藏年份其他
保质期其他
包装方式瓶装
产地贵州
贵州省仁怀市茅台镇鼎丰酒业有限公司
- 公司类型其他有限责任公司
- 经营模式商业服务-其他有限责任公司
- 联系人王旭
- 联系手机18554503941
- 联系固话400-8223990
- 公司地址
主营业务
白酒，酱香酒
贵州省仁怀市茅台镇鼎丰酒业有限公司旗下产品大国酱乡产于中国白酒名镇——贵州茅台镇，以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、美酒河水为原料，经纯正的12987工艺精心酿造，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。谨以此表达对广大朋友的敬意。
