大国酱乡：通过这个小技巧来辨别酱香酒品质如何
来自贵州省仁怀市茅台镇鼎丰酒业有限公司
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发布时间 2020-09-22 17:47:27
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当晃动酒瓶时，会看到酒液泛起泡沫，就是人们俗称的“酒花”。《调鼎集》书中有这么一段话是这样总结酒花的：“烧酒，碧清堆细花者顶高，花疏而粗者次之，无花而浑者下之。”意思是说，如果酒花细而且高，那就是好酒。
其实酒质的好坏并不能完全通过酒花来判断，准确地说，看酒花只能大致判断酒精度的高低。酒会因为酒精浓度的不同而在酒液表面展现出不同的张力，因此，摇动酒杯所形成的酒花的大小和持留时间也不相同。
鉴于此，市面上出现了酒花剂和增稠剂，许多不法商家也用它们来迷惑消费者，你越是深信不疑，不怀好意的人就越是开心。所以说，现在的酒花并不一定能作为判断酒品质好坏的完全标准，如果真想判断出酒的好坏，还得靠品酒，除了测定其物理化学指标外，还要进行感官鉴定。
品牌大国酱乡
品名大国酱乡
是否进口否
原料来源粮食酒
香型酱香型
特产是
OEM是
等级优级
储藏方法通风
储藏年份其他
保质期其他
包装方式瓶装
产地贵州
贵州省仁怀市茅台镇鼎丰酒业有限公司
- 公司类型其他有限责任公司
- 经营模式商业服务-其他有限责任公司
- 联系人王旭
- 联系手机18554503941
- 联系固话400-8223990
- 公司地址
主营业务
白酒，酱香酒
贵州省仁怀市茅台镇鼎丰酒业有限公司旗下产品大国酱乡产于中国白酒名镇——贵州茅台镇，以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、美酒河水为原料，经纯正的12987工艺精心酿造，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。谨以此表达对广大朋友的敬意。
