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济南拉丝蛋白生产线设备厂家

来自禹城市上诚机械设备有限公司

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发布时间 2020-09-29 10:43:36 关注次数 360

禹城市上诚机械设备有限公司

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图文介绍产品参数供应商信息

大豆组织蛋白素肉机大豆拉丝蛋白素肉设备大豆蛋白素肉加工设备

大豆蛋白素肉设备以豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状蛋白质分子并重新组织化，形成层片状纤维结构；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；可广泛用于肉制品行业、快餐食品行业、速冻食品行业；也可以制成各种素肉制品. 如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休闲食品，还可烹饪做成各种素食菜肴。

素肉拉丝蛋白用双轴挤压机，经过特殊工艺流程及的控制系统，将食品物料混合进入挤压机后，加热与反应，使得原料中蛋白质变性，而形成新的交链与纤维状构造，达到可塑性的熔融状态，被推送至模口成型，成为一种具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物性拉丝蛋白。具体说来，植物拉丝蛋白有以下特点：赋予肉质感；替肉并降低成本，提高其使用性价比；口感改良效果；汁液流出抑制效果；热收缩抑制效果；油脂流出抑制效果；纤维形成效果；组织形成协同效果。

原理配制—挤压膨化—切片—烘干—冷却—包装

品牌泰诺

型号TN65

生产率200--260kg

加工定制是

功率63kw

供料动力0.75KW

切割动力0.75KW

螺旋直径65

电源电压380V

适用范围休闲食品厂

外形尺寸2800,900,1800mm

重量1500kg

产地山东省禹城市房寺镇房寺街东首路北

禹城市上诚机械设备有限公司

公司类型股份有限公司
经营模式贸易型-股份有限公司
联系人李珊珊
联系手机13026587137
联系固话-
公司地址

主营业务

拉丝蛋白生产设备、燕麦片生产线、宠物饲料生产线、玉米片生产线

济南泰诺机械/禹城上诚机械设备有限公司是一家集科、工、贸一体的食品生产加工设备生产企业，主要产品系列双螺杆膨化机、单螺杆挤压机、干燥烘干设备、除尘粉碎设备及配套的包装设备等。