肉牛养殖饲料主要有:青绿饲料(青饲玉米,高粱),粗饲料(秸秆,干草)和青贮饲料(青玉米秸,各种青草)。不像生猪,蛋鸡饲料(玉米,豆粕)需要进行一定的加工才可以投喂,肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广,而且加工环节也可以不必那么复杂。
随着肉牛业的发展,饲料资源匮乏已经成为目前肉牛业进一步发展的主要限制因素。若要缓解人畜争粮的矛盾、实现肉牛业的健康持续发展,必须从实际出发,加大对非常规饲料资源的研究、开发及利用,提高养牛的经济效益和社会效益。
2018-2022年中国牛出栏数量及增速
资料来源:国家、共研产业咨询(共研网)
受政策扶持,将实施肉牛标准化规模养殖场建设等项目,支持规模养殖场进行基础设施标准化改造,提高牛肉综合生产能力,同时研发推广牛羊设施养殖配套装备,规模化养殖的趋势将推动行业劳动生产率提高及养殖效益增加,其中2023年中国肉牛饲料产量同比增长6.4%,预计2024年中国肉牛饲料产量同比增长6.4%。
2019-2023年中国肉牛饲料产量及增速
资料来源:共研产业咨询(共研网)
肉牛散养户组成合作组织开展自繁自育和屠宰加工,并与大型超市、餐饮企业直接对接的新模式将会在农区逐渐兴起,通过这种模式,肉牛养殖企业可有效分散肉牛养殖风险,养殖户也能提高标准化养殖的水平,其中2023年中国肉牛饲料需求量同比增长5.8%,预计2024年中国肉牛饲料需求量同比增长6.8%。
2019-2024年中国肉牛饲料需求量及增速
资料来源:共研产业咨询(共研网)
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