厦门市真空滚揉机 高普机械真空滚揉机的特点和用途900公斤真空滚揉机使用技巧:1、想达到更好的滚揉效果需控制好装料量。若装料过多,肉块在滚筒中的滚动从而影响滚揉的效果;若装料过少,会使肉块滚揉过度而影响产品质量。2、在真空下加工肉块,能使肉块快速膨胀并增加它的鲜嫩度,也有助于腌制辅料向肉内快速。若真空度过高,会把肉内的水分抽出来;若真空度过低,会达不到想要的效果。3、肉块在滚揉时,相互之间的撞击和摩擦会使肉升温。温度太高会使肉中加速生长与繁殖。所以,真空滚揉机多安装在冷库中。4、在设置滚揉工艺时加入合理的间歇时间,可以避免因摩擦而造成的肉升温。。
300公斤真空滚揉机常见故障解决办法 1,如果泵在转动的时候出现过热的情况:先检查一下泵中的通气量充足不充足,如果不充足需要给泵中提供足够多的空气量,或把泵移至空气量足够多的位置;再检查泵的通气阀或是蛇形有没有被堵住,若被堵住了可以用高压空气或洗涤剂清洗泵的通风阀;然后检查油箱中的油是不是太多,若太多可以将由排掉一部分;然后检查过滤器是否被堵住了,如果被堵住了需要换的过滤器元件。2,如果泵启动时出现“喀啦”声,放大器读数高:先检查油箱中的油是不是加的太满了,如果太满可以放出一些到建议的油位即可;再检查泵转动的方向是否正确,如果不正确需改正泵的转动方向;如果是很长时间都没用过泵,需先把泵口盖上,然后转动泵至发热;若是很长时间没换过油,需先将油与汽油按照1:1的比例混合后清洗泵,密封进口凸缘转30分钟后,排出混合油;再检查过滤器是否被堵塞,如果被堵塞了需要先更换过滤器,然后给泵添加新油。3,泵漏油:先将漏油的位置清洗干净;再检查液压系统接头,螺旋或圆筒塞有无松动,如果有松动紧固一下就可以了;再检查泵的密封垫有无损坏,如果损坏了换一个新的即可;然后检查过滤器是否被堵满,产生负压,如果是需换的过滤器元件。4,如果是马达转但是泵不转:可能是连接轴出现磨损或是有损坏,需要换掉连接轴和垫圈。。
郑州高普机械有限公司生产各种肉制品加工设备,米面设备,蔬菜设备。其中有冻肉切块机,绞肉机,斩拌机,拌馅机,真空和面机,蔬菜清洗机,蔬菜切丁机,食品提升机,皮带输送机,工作台料斗车等。。
真空滚揉机操作方法:
1、使用前先对真空滚揉机进行,再进行装料,装料量为滚筒容积的60左右,后盖上滚筒盖并压紧。
2、真空表设置成一0.08MPa,然后启动真空按钮,真空泵工作,当达到设好的压力时停止。
3、在控制屏幕上设好总工作时间、滚揉时间与间歇时间。按下滚揉键,设备开始转动。设备滚揉至设定时间时,可自动停止滚揉。
4、卸料时,把料车放至出料口下方,打开阀门,当滚筒内外的压力一样后,将筒盖卸下,按下出料按钮出料。
5、当出料工作结束后,需把滚筒清洗干净,以便下次滚揉。
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