1. 山东科迈尔有限公司在食品车间排水系统制作中采用格栅盖板，不锈钢平板改版，PE高分子盖板

2. 盖板的材质有304不锈钢材质，PE高分子材质，还可定做其他材质。材质的厚度可根据客户的要求定制，自带防滑功能，排水性能和承重能力优越。

3. 格栅盖板的优点：承重能力好，防滑性能好，缺点是：造价高

格栅盖板用不锈钢按照一定的间距和横板进行交叉排列，并且焊成中间带有方形格子的一种用来做水沟的盖板

4. 平板盖板的优点：价格比较实惠，实用性广，造型多样，外形美观。缺点：承重力微弱，叉车过载可能不好。平板盖板也同样为卫生设计，满焊工艺，不允许点焊所有转角为圆弧角易清洗，根据使用区域，下边可焊接不锈钢方管承重。

5. PE高分子盖板的优点：美观度高，成本适中，承载好，可叉车过载，终身质保。缺点：防滑性差。PE高分子盖板具有韧性高，抗拉，耐腐蚀，耐低温，耐磨性能好等特点

6. ‍食品车间排水系统指生产车间废水的排放，包括设备排水，地面排水，更衣室洗手功能区排水。

7. 地面排水：需要确定排水坡度和排水的方向，地面排水主要通过明沟，地漏，排水口收集，汇总排放分分支暗管、汇总暗管连接至室外。

8. 设备排水：设置立排水管，直接进入室外污水井，设置立排水管，接入室内排水汇总管，或者排到地面，经明沟、地漏收集进入地面排水系统

食品车间地沟设计：

1、明确厂区污水站位置，车间室外污水井合适位置

2、了解车间厂房建筑结构，尤其是建筑基础结构

3、各个分区排水量（大生产排水，包括清洗排水），这样便于确定地沟的规格，排水的水质，是否都是单排水，建筑结构影响，沟的允许深度，标高等，考虑排水是单层还是多层排水，是采用明沟排水还是地漏系统。

4、形成车间排水系统图，交给建筑设计单位，施工设计单位进行规范设计与施工。