工业葡萄糖标准 葡萄糖在食品加工中的作用解答 荣茂
葡萄糖制备工业果糖的方法，步骤如下：（1）配制葡萄糖溶液，依次向葡萄糖溶液中加入硼砂和氢氧化钠，再加入镁基固体碱，于惰性气氛下反应；（2）反应结束后，通过固液分离回收固体碱催化剂，将液体送入电渗析系统，分离葡萄糖和果糖配合物，得到果糖硼酸盐配合物溶液；
中文名，葡萄糖粉，主要原料，维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，葡萄糖，是否含防腐剂；否
葡萄糖产品毒理；本品所含葡萄糖可补充体内热量，并对肝脏具有保护作用；维生素B1、B2是糖、蛋白质、脂肪代谢所需辅酶的重要组成成份，为组织呼吸的氧化作用所必须；维生素B6为多种辅酶的辅基，参与氨基酸及脂肪的代谢；维生素C参与体内氧化还原过程及细胞呼吸；维生素D2促进钙磷吸收与转运以及新骨形成，维持和调节血清钙磷平。

工业葡萄糖用于pH值不是很高工业葡萄糖PH值与微生物的生命活动、物质代谢密切相关。大部分细菌原生动物的适pH值为6.5~7.5，生长习性，其pH值范围在4~10。营养物质；污中的微生物不断地吸收工业葡萄糖，经过分解代谢(异化效应)使杂乱的大分子或高能化合物降解为简单的低分子或低能化合物，释放出能量；经过构成代谢(同化效应)利用分解代谢提供的能量和物质，转化为自身的细胞物质；一起把代谢废物排出体外。工业葡萄糖用途广泛，对环境无污染，在污处理中具有重要作用，是一种经济、实用的产品。应用中只要控制好这些因素，就能改善其性能，改善污处理效果。
葡萄糖产品用途；
1、在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60%—70%)，改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。
2、葡萄糖粉吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。
3、葡萄糖粉溶解吸热，用于饮料、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、用于皮革处理，如鞋底革、皮箱革的处理，可以增大其柔软性。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状葡萄糖。
6、葡萄糖粉具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途，销售市场接近，可根据客户要求进行生产(葡萄糖粉的麦芽糖含量较低为3%-5%)。

固体工业葡萄糖其实就是葡萄糖的副产品，优点是：1、有效BOD含量高，针对反硝化细菌定制。2、生物利用率高，促进反硝化脱氮异养菌群的快速繁殖。3、无毒无害。4、简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远低于现有标准的限量。5、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高。6、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达100%。使用方法：根据原不同情况，使用前可先做小试，然后得出投放量，使用方法和聚合氯化铝差不多。
工业葡萄糖产品包装及储存；产品包装为内衬塑料袋，外层为塑料复膜编织袋25kg/公斤。
荣茂公司主要经营：
一、处理药剂：聚丙烯酰胺、聚合氯化铝、硫酸亚铁、聚合硫酸铝、聚氯化铝铁、氢氧化钠、氯锭。
二、净滤料：柱状活性炭、果壳活性炭、粉状活性炭、果壳滤料、石英砂滤料、无烟煤滤料、麦饭石滤料、焦炭滤料、石榴石滤料、沸石滤料、稀土瓷砂滤料、火山岩生物滤料、鹅卵石、金刚砂、磁铁矿、锰砂滤料、泡沫滤珠滤料、活性氧化铝、海绵铁、陶粒滤料。
三、环保填料：蜂窝斜管、纤维球（改性纤维球）填料、多面空心球、液面覆盖球、鲍尔环、阶梯环、环、组合性填料、软性（半软性）填料等。
四、活性炭：煤质柱状活性炭、椰壳活性炭、粉状活性炭、果壳活性炭。
荣茂公司产品广泛应用于自来、石油、化工、电力、冶金、造纸、工业污、城镇废和给排处理等领域。本公司位于中原新城—巩义市，这里环境优雅、交通便利。公司全体员工，以可靠的产品、优质的服务、良好的信誉，热忱欢迎广大客商同仁、各界朋友莅临指导、洽谈合作。荣茂公司地址：巩义市蔡庄工业开发区  联系人；王经理