无锡博奥烹饪美食技能培训---无锡厨师培训无锡博奥风韵火锅班招生 无锡博奥厨师热炒班:学期1个月。主要以上灶炒菜为主。 无锡博奥厨师中级班:学期四个月。由特级和高级技师任教,主进修高等原料的涨发及加工技术,各类花刀、花色拼成的菜、成本核算、营养卫生、高等宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术,名师演出、指导,实习质料免费发放,菜品有学员品尝。 无锡博奥厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。 无锡博奥厨师全科班:学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂办事与办理、市场营销等常识,学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。 无锡博奥雕刻班:学期一个月。进修花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人士、修建、瓜灯、瓜盅、插瓶等各类瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展台整雕和组合雕的安插艺术。 无锡博奥面点班:学期一个半月。进修金饼、喜饼、油饼儿、千层饼、花卷、凉皮、粽子、五色馒头、花色水纹、冠顶饺、一品饺、水蒸包、麦烧、层酥点饥、油条、油炸糕、锅贴等一百多种食物制作。 无锡博奥糕点班:学期两个月。进修各类椰丝酥、黄油花儿生酥、曲奇饼干、豪客薄饼干、广式月饼、苏式月饼、凤梨面粉和水发酵制成的、菲律宾面粉和水发酵制成的、比萨饼、西饼、彩虹手巾卷、相思春卷、安琪儿皋比、多层蛋糕、结婚仪式蛋糕和油炸类等一百多种食物制作。 无锡博奥风韵火锅班:学期七天。进修川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、肥牛、滋补火锅、山上城市麻辣烫等锅底方子和麻汁味菜,喷鼻辣酱味碟等流行味碟的制作要领。 地址：无锡博奥烹饪美食技能培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训---厨师技师证培训--高级技师厨师证--无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208 15190250905姚老师