无锡新区餐饮员工服务租赁博海厨师人才服务公司
¥500
课程人气:1701
学校人气:23338
开课日期:
2017-05-27
培训地点:
江苏无锡市
课程详情
无锡博海餐饮人才外包服务有限公司---无锡新区餐饮员工服务租赁博海厨师人才服务公司
常规范的意思,就是要将员工的一切行为规范起来。应怎样规范员工的行为呢?
一、岗位职责
规范员工行为的前提,就是要做到每一位员工的分工明确、工作职责具体。
二、程序化
将酒店每个岗位的员工每天8小时的具体工作内容,按照上班到下班的时间应做什么按顺序明确下来,使员工做到有章可循,按照既定程序进行工作。
三、规范化
1、员工所有行为都要有规范:在对每个员工岗位进行程序化过程中,酒店要对员工所做的每件事都作出相应的规范。
2、所有设备都有使用说明书:所有的设施设备要配上相应的使用说明,比如中央空调、厨房的绞肉机、消毒柜等。
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