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首先就是选择新鲜的柠檬,认真清洗,有盐水清洗法、苏打水清洗法或超声波清洗方法等等。主要目的为清洗除去农药残留或蜡质。
利用手工或柠檬切片机将果实切成4mm左右的薄片,注意厚薄要均匀,误差不要超过±1mm哦!另外柠檬籽也要去掉,以免影响烘干效果和柠檬片口感。
将柠檬片整齐的摆放在通风的托盘上,切忌堆叠,先利用自然风和光照使柠檬片脱去部分水分。
将风干一天的柠檬片转移至空气能柠檬烘干房内,设置烘干机温度为低温40-50℃范围,柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出,烘干过程约15小时。
柠檬片大批量干燥讲究的是品质、环保、效率和机器操作的简便和安全,干燥过程中讲究的是温度、湿度、风量、风速的精准控制。如果要干燥其他水果片如苹果片、芒果片、香蕉片、火龙果片、山楂片等,其要点也是万变不离其宗。
品牌新川优创
型号按需定制
类型箱式
加热方式其他
总功率其他
外形尺寸其他
产地四川成都
四川新川优创节能科技有限公司
- 公司类型
- 经营模式贸易型-
- 联系人王宁
- 联系手机18828020908
- 联系固话028-18828020908
- 公司地址
主营业务
空气能烘干房,肉制品烘干房,农副产品烘干房
四川新川优创节能科技有限公司是一家专注于绿色节能烘干、肉制品及农产品无污染加工的新技术企业,公司总部位于四川省成都市青白江区盛华企业园。公司一直秉持以服务为基础,以科技求发展的经营理念,依托先进的试验设备和长期的实践积累,总结出了120余种主流产品的烘干工艺,建立起了完备的烘干工艺数据库。
四川新川优创节能科技有限公司以空气能热泵、天然气、蒸汽、生物质颗粒、太阳能、微波等为热源,开发出来的新型烘干设备广泛运用于腌腊制品、农副产品、中药饮片等行业,得到了广大用户的一致肯定。
一个企业的成功离不开社会和客户的支持和信赖,新川人始终以品质之心为用户提供优秀的产品和服务,以感恩之心践行社会责任,为社会提供不断向上的正能量。
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