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干豆腐含有钙、铁、钼等18种人体必需的微量元素,儿童及老年人长期食用可以促进身体及智力发展、改善血管疾病等。孕妇可以增加奶水还可以恢复身体健康。干豆腐有止咳、化痰、清热、养胃等多种疗效,是各种人群食用的佳品。
全自动干豆腐机生产干豆腐工艺流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到干豆腐的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3.磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
5.点脑:点脑时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
6.蹲脑:点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
7.破脑:为适应机械浇制干豆腐,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
8.浇制:全自动干豆腐机厂家生产的专利自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
9.压榨:折叠后的干豆腐,自身中立沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
10.脱皮:即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。我厂干豆腐机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型
本款干豆腐机器设备的突出优势:
1、操作简单,全自动干豆腐机图片,用照明电源,节能低耗,使用方便,小型全自动干豆腐机,操作快捷。
2、一机多用:用同种原料,可生产不同产品干豆腐、千张、豆腐干、豆卷等多种产品,可自动调节产品薄厚。
3、时产120斤,全自动干豆腐机厂家,二人操作,自动折叠、分离、省时、省力。
4、提供生产技术及高产配方,该机一年内免费保修,终身维修。
干豆腐机的机械性能:
1、干豆腐机该生产线1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠干豆腐,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、干豆腐机采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、干豆腐机日产量:1800斤-4000斤全部现货。
4、干豆腐机占地面积小,整套设备占地面积20平方米左右。
5、干豆腐机工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
我们是真正的干豆腐机生产厂家,您可以在此了解真实的干豆腐机知识,用优惠的价格拿到质量好的机器得到专业的服务。购买我们的机器,我们可免费提供技术。我们的机器常年提供维修方便,1年内免费质保,终身提供技术服务!
全自动干豆腐机生产干豆腐工艺流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到干豆腐的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3.磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
6.蹲脑:点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
7.破脑:为适应机械浇制干豆腐,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
8.浇制:全自动干豆腐机厂家生产的专利自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
9.压榨:折叠后的干豆腐,自身中立沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
10.脱皮:即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。我厂干豆腐机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型
本款干豆腐机器设备的突出优势:
1、操作简单,全自动干豆腐机图片,用照明电源,节能低耗,使用方便,小型全自动干豆腐机,操作快捷。
2、一机多用:用同种原料,可生产不同产品干豆腐、千张、豆腐干、豆卷等多种产品,可自动调节产品薄厚。
3、时产120斤,全自动干豆腐机厂家,二人操作,自动折叠、分离、省时、省力。
4、提供生产技术及高产配方,该机一年内免费保修,终身维修。
干豆腐机的机械性能:
1、干豆腐机该生产线1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠干豆腐,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、干豆腐机采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、干豆腐机日产量:1800斤-4000斤全部现货。
4、干豆腐机占地面积小,整套设备占地面积20平方米左右。
5、干豆腐机工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
我们是真正的干豆腐机生产厂家,您可以在此了解真实的干豆腐机知识,用优惠的价格拿到质量好的机器得到专业的服务。购买我们的机器,我们可免费提供技术。我们的机器常年提供维修方便,1年内免费质保,终身提供技术服务!
品牌科华
型号DP-100B干豆腐机
种类豆腐皮机
加工定制是
生产速度100斤,时
产品用途生产干豆腐
电压220v
功率3.3kw
外形尺寸270,80,168,cm,
净重240kg
产地山东济南
济南科华机械有限责任公司
- 公司类型私营合伙企业
- 经营模式生产加工-私营合伙企业
- 联系人安颜
- 联系手机15552559028
- 联系固话0531-88556516
- 公司地址济南历城区济钢东冶金学院对过
主营业务
豆腐皮机,豆腐机,腐竹油皮机,豆芽机,牛排豆皮机
济南科华机械是一家主要以生产全自动豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,自动豆腐机器,自动豆芽机,内酯豆腐机器,人造蛋白肉机器等设备,专业从事生产研制豆制品设备的生产厂家。公司是经国家工商局注册认证的合法企业,主要生产有各类食品机械,是集产品研发生产、销售服务、技术培训一体的多元化成长型企业。拥有现代化生产设备,产品全部采用标准化与现代化的质量管理体系流程。一直保持“好质量,好厂家”的口号。致力于为劳动者减轻负担为宗旨,争做食品机械的领头羊,为了科技我们一直努力。
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