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自动腐竹油皮机豆油皮机器小型腐竹机技术腐竹加工机器酒店用腐竹机的价格

来自济南金沃楼宇设备有限公司

¥78000.00

发布时间 2022-10-13 09:45:16 关注次数 303

济南金沃楼宇设备有限公司

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图文介绍产品参数供应商信息

腐竹机、油皮机腐竹油皮是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

腐竹源自唐代，由于其形状像竹笋，金沃自动腐竹机。此外，腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种：扁竹(又叫三角形腐竹机)；空心圆支腐竹(分粗细两种)；片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹机)。

腐竹油皮生产制作流程：
选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取豆腐衣→烘干→包装
1、选豆
选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆
将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆
用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。
4、煮浆
由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
5、提取豆腐衣
熟浆过滤后流入豆腐衣机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，机械自动提取，自动旋转成柱形，也可挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装
机械自动烘干，顺序排列起来。烘干温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

金沃全自动腐竹机厂家教您如何识别真假机制腐竹：
1. 真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织；
2. 取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊；
3. 用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假的。

金沃腐竹油皮机械是我国具有规模实力的腐竹机厂家，金沃腐竹油皮机械以造全国受欢迎的腐竹机为宗旨，研制开发自动腐竹机、腐竹油皮机、豆皮腐竹机等新型腐竹机器。腐竹油皮机械高效节能、一步成型，腐竹产量高、质量好，让客户赚钱更多！腐竹油皮机械技术领先，性能卓越，购机免费培训腐竹的做法、腐竹制作等豆皮、腐竹生产技术，让投资者轻松创业，生意兴隆！
选择金沃楼宇腐竹油皮机械——选择最能开创财源的腐竹机！

品牌金沃

型号JW-FZJ001

种类豆皮机

适用范围豆制品加工厂,酒店,市场,超市

加工定制是

产品用途生产腐竹,生产油皮

电压220v

功率2.6KW

包装普通包装

售后服务一年免费维修,终身维护

外形尺寸10000*2200*800mm

净重1300KG

产地山东济南

济南金沃楼宇设备有限公司

公司类型私营有限责任公司
经营模式生产加工-私营有限责任公司
联系人丁晓建
联系手机13705442180
联系固话-13705442180
公司地址山东济南天桥区梓东大道8号中德产业园二期15#

主营业务

泡豆系统磨浆机组煮浆机组千张生产线豆制品机械

济南金沃楼宇设备有限公司是一家集研发、制造、销售于一体的豆制品机械设备生产厂家，公司总占地面积5000多平方米，公司主要产品有大中小型及全套豆制品自动化生产线，拥有泡豆系统、制浆机组、煮浆机组、腐竹油皮生产线、千张生产线、豆干生产线、豆腐生产线等设备及加工工艺，公司拥有十几年关于豆制品机械的行业经验，济南金沃楼宇设备有限公司拥有德国进口通快自动化生产设备，具备在豆制品生产过程中发现问题，及时在设备制造过程中解决问题，不断增加设备的性能以及产品精度和工期。同时结合自己多年来积累的经验，在新产品的开发中不断改进。目前我公司研发的产品主要有:泡豆系统、磨浆机组、煮浆机组、千张生产线、豆干设备、豆干摊晾机、豆腐成型、相关配套设备等等，其中的全自动智能磨浆机组，自动化程度高，可实现泡豆、锅炉、磨浆、煮浆四个人的工作量一人可完成，节省了劳动力。济南金沃楼宇设备有限公司针对不同需求的客户生产出多款不同的豆制品设备，有大中小型磨浆煮浆成型一体机、1到20吨豆制品生产线以及全自动豆腐机、豆皮机等。有技术人员和市场营销人员为客户量身打造，从项目分析、厂房选址、整体规划、基础建设、设备配置、加工制造、安装调试、培训指导以及后期的产品开发市场营销等一系列全套服务。