豆腐蒸煮夹层锅 可倾斜式牛肉卤煮锅 酱猪蹄煮肉锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
连接电源,添加导热油。用完夹层锅后,擦洗锅。放电时,先注入导热油,打开电源(按上一步)。当材料达到所需温度并预定加热时,关闭电气开关,关闭注油阀,倾斜夹层锅,旋转手轮,卸载倾斜锅。操作完成后,检查导热油容量,避免干烧和损坏设备,每三个月更换一次,每次使用一次。使用倾斜夹层锅前,检查旋转部件是否润滑良好,并在油杯中加油。
夹层锅中有多种导热油。购买导热油时,需要咨询店内导热油的加热温度。一般来说,耐用导热油的适用温度一般在200-380度左右。导热油的质量直接影响夹层锅的加热速度和加热管的使用寿命,因此尽量选择可靠的供应。
夹层锅有很多种,如电加热、蒸汽加热、气体加热等。电加热是许多客户最喜欢的加热方式,因为它简单方便,只需打开电源即可使用。越来越多的灭菌锅被使用
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公司主打产品:烟熏炉、滚揉机、夹层锅、真空包装机、斩拌机、盐水注射机、冻肉绞肉机、丸子成型机、香肠扎线机、灌肠设备、搅拌机、打浆机 、油炸机械、休闲食品机械、肉类加工设备及蔬菜加工、奶制品生产线、牛肉干生产线等设备。
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- 经营模式生产加工-其他有限责任公司
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