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湛江进口冷冻水产品报关公司
总体而言,中国2018年虾类总产量为140万吨,包括130万吨养殖虾和10万吨捕捞虾。崔说:“中国是世界上最大的虾生产国,去年虾生产量略微增长。然而,我们作为一个出口国在全球市场上没有过去那么重要。”2018年中国出口了大约16万吨虾产品,主要包括高附加值的虾产品,比如面包虾。进口量加国内产量再减去出口量,预测2019年中国虾供应量中约220万吨被国内消费。
华北地区成为中国冷冻虾的最大市场。2017年,中国进口虾的最大口岸是广州。然而,到了2018年,由于直接进口量的大幅度增加,最大的进口口岸则是天津。2018年进口虾的前五大口岸中有4个位于中国的北部或东部。这归因于中国北方的消费者偏爱冷冻虾,而南方的消费者更喜爱鲜虾或活虾——这些虾主要是国内养殖的。
目前,水产养殖业总产量有所增长,但行业中仍存在一些资源浪费的现象。一方面是养殖中的损耗,另一方面是水产品在运输过程中的损耗。同时,我们发现了消费升级的趋势:消费者对水产品的要求越来越多,可追溯体系构建提上日程。此外,在全球范围内,水产品的出口总量超过肉类、禽类和种植物,位居第一位,其重要地位毋庸置疑。近几年,东南亚的对虾养殖业浮动较大,但仍是东南亚非常重要的养殖品种。目前,越南、印度、印尼是增长较快的国家。从整体来看,东南亚养虾国仍以精养为主,小养殖户多而散、养殖模式多样化是主要特征。
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